Отчёт превращает записи в оценки и сравнения. Чтобы читать их правильно, важно различать три вещи: что рассчитано по вашим данным, что взято из справочного значения и где информации пока недостаточно.
Сначала проверяется дневник#
В расчёты входят дни, где еда записана достаточно полно. Один перекус или один приём пищи не делают день полным. Неполные дни остаются в истории, но не используются наравне с подробными.
Первый отчёт открывается после 20 полных дней питания и данных веса минимум за 10 разных дней в одном 30-дневном окне. Точность отдельных разделов всё равно различается. Если конкретному расчёту не хватает данных, он пропускается или помечается отдельно.
Калории поддержания остаются оценкой#
Когда записей достаточно, Calk сопоставляет потребление с динамикой веса и показывает оценку калорий поддержания вместе с диапазоном неопределённости.
Если личных данных мало, используется расчёт на основе формулы Миффлина — Сан-Жеора и коэффициента активности. В отчёте видно, какой вариант использован. Ни один из них не является прямым измерением метаболизма.
Нутриенты сравниваются с ориентирами#
Витамины и минералы сопоставляются с референсными значениями EFSA для соответствующего возраста и пола. Процент показывает, сколько референсного значения содержалось в среднем полном дне по записям.
Процент относится к дневнику. По нему нельзя подтвердить достаточность питания или диагностировать дефицит.
Оценки продуктов отвечают на разные вопросы#
Матрица нутриентной плотности сравнивает продукты по содержанию полезных и ограничиваемых компонентов на 100 г. Карта разнообразия отдельно показывает широту нутриентного состава. Обе оценки созданы Calk под разные задачи и используют идеи опубликованной модели NRF9.3.
В PDF показатель матрицы подписан просто «NRF». Его формула — собственная адаптация Calk, NRF11.3: складываются доли референса для белка, клетчатки, железа, кальция, магния, калия, цинка, фолата и витаминов C, A и D, каждая с ограничением 100%. Затем с тем же ограничением вычитаются насыщенные жиры, общий сахар и соль. NRF11.3 = Σ min(нутриент / референс, 100%) − Σ min(ограничиваемый компонент / лимит, 100%). Показатель предназначен для сравнения продуктов и не даёт общей оценки их полезности.
Чего отчёт не знает#
- Calk не видит незаписанную еду.
- Ресторанные порции и детали приготовления могут отличаться от записи.
- По фотографии нельзя определить точное количество масла, соуса или сахара.
- Дневник не заменяет анализы, диагноз или консультацию специалиста.
В конце каждого отчёта есть приложение с пояснениями к основным числам и список того, что не удалось рассчитать. Посмотрите три страницы отчёта на примере.
iOS и Android — скоро
Оставьте почту, чтобы первыми получить ранний доступ:
Спасибо! Вы в списке раннего доступа.