Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в овощах?

Те же овощи могут впитать масло при жарке; соус и сыр иногда дают больше калорий, чем сама овощная порция. Для своего расчёта учитывайте вид овощей, способ готовки, масло, соус и сыр.

Овощи: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (250 г). Разницу создают свежие овощи, приготовленные овощи, дополнения, зелень, способ приготовления.

Как масло и способ приготовления меняют калорийность овощей

В этом сравнении меняются: дополнения — лимонный сок → сливочное масло, дополнения — добавлено: пармезан, способ приготовления — гриль → во фритюре.

Менее калорийный 77 ккал 250 г 31 ккал на 100 г

от менее калорийного к более калорийному 77 → 463 ккал

Более калорийный 463 ккал 250 г 185 ккал на 100 г

Карточка «Овощи» в Calk — менее калорийный вариант: 31 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 19/12/69

Карточка «Овощи» в Calk — более калорийный вариант: 185 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 6/87/7

Те же три овоща можно приготовить по-разному: на гриле они дают около 65–80 ккал на 100 г, а на сковороде баклажан и цукини впитывают масло и становятся почти вдвое калорийнее.
Добавки усиливают разницу: лимон и петрушка почти не влияют на калорийность, а столовая ложка масла и пармезан дают больше калорий, чем сами овощи на гриле.
Жареные овощи на фото блестят не случайно — этот блеск и есть масло, которое вы едите.

Калорийность овощей на пару, гриле, в духовке и на сковороде

В Calk можно рассчитать калории и БЖУ для таких вариантов, как овощи на пару; овощи на гриле; запечённая цветная капуста; картофель по-деревенски, указав фактический состав и размер порции.

ОвощиСредиземноморские овощи в духовкеОвощи на паруКукуруза в початкеКартофель в мундиреБрокколи на паруОвощи на грилеЗапечённая цветная капустаЗапечённая брюссельская капустаЛапша из цукиниБатат в духовкеКартофель по-деревенски

Другие расчёты для темы «Овощи»

Вопросы о калорийности: Овощи

Сколько калорий в овощах на гриле и в жареных овощах с маслом?

Для показанных вариантов Calk рассчитывает 77 и 463 ккал на 250 г. Те же овощи могут впитать масло при жарке; соус и сыр иногда дают больше калорий, чем сама овощная порция.

Почему жареные овощи с маслом и пармезаном калорийнее овощей на гриле?

Те же три овоща можно приготовить по-разному: на гриле они дают около 65–80 ккал на 100 г, а на сковороде баклажан и цукини впитывают масло и становятся почти вдвое калорийнее. Добавки усиливают разницу: лимон и петрушка почти не влияют на калорийность, а столовая ложка масла и пармезан дают больше калорий, чем сами овощи на гриле.

Как рассчитать свою порцию овощей, если состав или порция отличаются?

Откройте «Овощи» в Calk, выберите вид овощей, способ готовки, масло, соус и сыр и укажите количество, которое действительно съели.

Посчитайте свою порцию овощей в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.