Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в суши?

Рисовая основа похожа, а кляр, фритюр, крем-сыр, хрустящая крошка и соусы дают прибавку. Для своего расчёта учитывайте вид суши, число кусочков, начинку, темпуру и соусы.

Суши: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (250 г). Разницу создают начинка, внешнее покрытие, топпинг, рис, вид и размер, соус.

Как темпура и соусы меняют калорийность суши

В этом сравнении меняются: начинка — лосось → креветка в темпуре, начинка — огурец → сливочный сыр, начинка — добавлено: авокадо, внешнее покрытие — добавлено: темпура, топпинг — добавлено: острый майонез, топпинг — добавлено: соус унаги.

Менее калорийный 343 ккал 250 г 137 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +46%

Более калорийный 501 ккал 250 г 201 ккал на 100 г

Карточка «Суши» в Calk — менее калорийный вариант: 137 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 16/12/72

Карточка «Суши» в Calk — более калорийный вариант: 201 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 11/42/47

Ролл с лососем и огурцом относится к более лёгким вариантам. В хрустящем ролле вместо сырой рыбы используется креветка в кляре, обжаренная во фритюре.
Крем-сыр и хрустящая крошка темпуры добавляют к рисовому роллу жир и жареный крахмал.
Острый майонез и сладкий соус для угря поднимают итог ещё выше.

Калории роллов, нигири, сашими и темаки

В Calk можно рассчитать калории и БЖУ для таких вариантов, как ролл с лососем; ролл с креветкой в темпуре; нигири; сашими и темаки, указав фактический состав и размер порции.

СушиРолл с темпурой из креветкиРолл со спайси тунцомХосомаки с авокадоНигири с угрёмГункан с икройНигири с лососемОнигири с лососемРолл с лососемСашими из лососяТемаки с лососемНигири с креветкой

Другие расчёты для темы «Суши»

Вопросы о калорийности: Суши

Что калорийнее: ролл с лососем или ролл с креветкой в темпуре?

Для показанных вариантов Calk рассчитывает 343 и 501 ккал на 250 г. Рисовая основа похожа, а кляр, фритюр, крем-сыр, хрустящая крошка и соусы дают прибавку.

Почему ролл с темпурой и острым майонезом калорийнее ролла с лососем?

Ролл с лососем и огурцом относится к более лёгким вариантам. В хрустящем ролле вместо сырой рыбы используется креветка в кляре, обжаренная во фритюре. Крем-сыр и хрустящая крошка темпуры добавляют к рисовому роллу жир и жареный крахмал.

Как рассчитать свой сет суши, если состав или порция отличаются?

Откройте «Суши» в Calk, выберите вид суши, число кусочков, начинку, темпуру и соусы и укажите количество, которое действительно съели.

Посчитайте свой сет суши в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.