Сравнение одинаковых порций
Сколько калорий в суши?
Рисовая основа похожа, а кляр, фритюр, крем-сыр, хрустящая крошка и соусы дают прибавку. Для своего расчёта учитывайте вид суши, число кусочков, начинку, темпуру и соусы.
Порция та же (250 г). Разницу создают начинка, внешнее покрытие, топпинг, рис, вид и размер, соус.
Как темпура и соусы меняют калорийность суши
В этом сравнении меняются: начинка — лосось → креветка в темпуре, топпинг — добавлено: острый майонез.
Менее калорийный
331 ккал
250 г
132 ккал на 100 г
по сравнению с менее калорийным
+48%
Более калорийный
489 ккал
250 г
196 ккал на 100 г
- Ролл с лососем и огурцом относится к более лёгким вариантам. В хрустящем ролле вместо сырой рыбы используется креветка в кляре, обжаренная во фритюре.
- Крем-сыр и хрустящая крошка темпуры добавляют к рисовому роллу жир и жареный крахмал.
- Острый майонез и сладкий соус для угря поднимают итог ещё выше.
Калории роллов, нигири, сашими и темаки
В Calk можно рассчитать калории и БЖУ для таких вариантов, как ролл с лососем; ролл с креветкой в темпуре; нигири; сашими и темаки, указав фактический состав и размер порции.
СушиРолл с темпурой из креветкиРолл со спайси тунцомХосомаки с авокадоНигири с угрёмГункан с икройНигири с лососемОнигири с лососемРолл с лососемСашими из лососяТемаки с лососемНигири с креветкой
Другие расчёты для темы «Суши»
Читайте также
Вопросы о калорийности: Суши
Что калорийнее: ролл с лососем или ролл с креветкой в темпуре?
Для показанных вариантов Calk рассчитывает 331 и 489 ккал на 250 г. Рисовая основа похожа, а кляр, фритюр, крем-сыр, хрустящая крошка и соусы дают прибавку.
Почему ролл с темпурой и острым майонезом калорийнее ролла с лососем?
Ролл с лососем и огурцом относится к более лёгким вариантам. В хрустящем ролле вместо сырой рыбы используется креветка в кляре, обжаренная во фритюре. Крем-сыр и хрустящая крошка темпуры добавляют к рисовому роллу жир и жареный крахмал.
Как рассчитать свой сет суши, если состав или порция отличаются?
Откройте «Суши» в Calk, выберите вид суши, число кусочков, начинку, темпуру и соусы и укажите количество, которое действительно съели.
Посчитайте свой сет суши в Calk
Calk доступен на iPhone, iPad и Android.
