Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в жареном блюде? Два варианта по 250 г

Два варианта «Жареное блюдо» по 250 г: 422 и 765 ккал. Сравните состав и приготовление.

Жареное блюдо: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (250 г). Разницу создают основной продукт, панировка, топпинг, соус, способ приготовления. Ниже — два варианта из Calk.

Менее калорийный 422 ккал 250 г 169 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +81%

Более калорийный 765 ккал 250 г 306 ккал на 100 г

Карточки двух вариантов

Это карточки двух вариантов, которые сравниваются на странице.

Карточка «Жареное блюдо» в Calk — менее калорийный вариант: 169 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 61/36/3

Карточка «Жареное блюдо» в Calk — более калорийный вариант: 306 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 27/51/21

Откуда берётся разница

В этом сравнении меняются: панировка — добавлено: плотная и жирная панировка, соус — добавлено: соус ранч, способ приготовления — гриль → во фритюре.

Основа: гриль → во фритюреПанировка: + плотная и жирная панировкаСоус: + соус ранч

То же куриное филе — тяжелая жирная панировка впитывает масло так, что корочка несёт почти столько же калорий, сколько мясо.
Способ приготовления добавляет примерно 100 ккал на 100 г: филе на гриле против жареной курицы, которая в примере даёт около 258 ккал.
Столовая ложка ранча добавляет большую часть жира среди выбранных соусов.

Примеры в этой категории

Примеры блюд и запросов, которые Calk относит к этой категории.

Жареное блюдоРыбное филе в панировкеСвиной эскалоп в панировкеШницель в сливочном соусеХрустящий свиной эскалопМидии на грилеОбжаренная грудка уткиСтейк с яйцомКотлеты из тунцаИерусалимский мясной миксКурица на паруШницель из индейки

Вопросы

Сколько калорий в показанных вариантах «Жареное блюдо»?

В первом варианте — 422 ккал на порцию 250 г, во втором — 765.

Почему калорийность различается?

В этих двух вариантах меняются: панировка — добавлено: плотная и жирная панировка, соус — добавлено: соус ранч, способ приготовления — гриль → во фритюре.

Как посчитать свой вариант?

Откройте «Жареное блюдо» в Calk и выберите то, что действительно ели. Calk посчитает результат по вашему выбору.

Соберите свой вариант в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.