Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в блюде из риса? Два варианта по 300 г

Два варианта «Блюдо из риса» по 300 г: 344 и 502 ккал. Сравните состав и приготовление.

Блюдо из риса: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (300 г). Разницу создают злаки, белки, зажарка, овощи, жир, соус, способ приготовления. Ниже — два варианта из Calk.

Менее калорийный 344 ккал 300 г 115 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +46%

Более калорийный 502 ккал 300 г 167 ккал на 100 г

Карточки двух вариантов

Это карточки двух вариантов, которые сравниваются на странице.

Карточка «Блюдо из риса» в Calk — менее калорийный вариант: 115 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 28/7/65

Карточка «Блюдо из риса» в Calk — более калорийный вариант: 167 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 20/46/34

Откуда берётся разница

В этом сравнении меняются: зажарка — добавлено: лук, жир — добавлено: растительное масло, соус — соевый соус → соус терияки, способ приготовления — во фритюре, способ приготовления — обжарено.

Соус: соевый соус → соус териякиЗлаки: + во фритюреБелок: + обжареноЗажарка: + лукЗажарка: + во фритюреЖир: + растительное масло

Пропаренный рис и рис из вока выглядят похоже, но жареный рис впитывает масло. Примеры начинаются с 131 ккал на 100 г у простого риса с курицей и доходят до 174–185 у жареного риса терияки и кацудона.
В еде навынос калории складываются из масла в воке, сладкой глазури терияки и жареного яйца сверху: по отдельности прибавка невелика, вместе это почти половина исходной калорийности.
В менее калорийной миске остаются та же курица, горошек и зелёный лук.
Вареный рис и соевый соус просто не несут скрытого жира.

Примеры в этой категории

Примеры блюд и запросов, которые Calk относит к этой категории.

Блюдо из рисаРис с яйцом по-китайскиКлассический плов с курицейАнанасовый рис с креветкойТайский рис с курицейЯнчжоуский рис с креветкамиКурица вок с рисомЖареный рис с курицейЧёрный рис с кальмаромРис, запечённый в духовкеРис узи с баранинойБирьяни с курицей

Вопросы

Сколько калорий в показанных вариантах «Блюдо из риса»?

В первом варианте — 344 ккал на порцию 300 г, во втором — 502.

Почему калорийность различается?

В этих двух вариантах меняются: зажарка — добавлено: лук, жир — добавлено: растительное масло, соус — соевый соус → соус терияки, способ приготовления — во фритюре, способ приготовления — обжарено.

Как посчитать свой вариант?

Откройте «Блюдо из риса» в Calk и выберите то, что действительно ели. Calk посчитает результат по вашему выбору.

Соберите свой вариант в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.