Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в жареной лапше?

В воке разницу создают доля лапши, масло, сладко-ореховый соус и жареные добавки. Для своего расчёта учитывайте лапшу, белок, овощи, масло, соус и топпинги.

Блюдо с лапшой: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (300 г). Разницу создают тип лапши, белки, овощи, соус, жир, топпинг.

Как масло, соус и топпинги меняют жареную лапшу

В этом сравнении меняются: тип лапши — соба → лапша рамен, белки — курица → свинина, овощи — капуста → лук, соус — соевый соус → арахисовый соус.

Менее калорийный 335 ккал 300 г 112 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +130%

Более калорийный 770 ккал 300 г 257 ккал на 100 г

Карточка «Блюдо с лапшой» в Calk — менее калорийный вариант: 112 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 36/21/43

Карточка «Блюдо с лапшой» в Calk — более калорийный вариант: 257 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 17/53/30

Овощи против масла — центральная развилка вока: лёгкая тарелка заменяет пятую часть лапши капустой, а сытная оставляет лапшу и добавляет лишнее масло для жарки.
Химия соуса расходится: тонкий соленый соевый с чесноком и имбирем почти без калорий, а арахисовый соус и сладкий соевый — щедро налитые эмульсии жира и сахара.
Верх завершает дело: жареное яйцо, дробленый арахис и хрустящий жареный шалот складывают три жареных топпинга, которых у лёгкой миски просто нет.

Калории собы, рамена, пад-тая и другой лапши вок

В Calk можно рассчитать калории и БЖУ для таких вариантов, как соба с курицей; рамен со свининой; пад-тай; чоу-мейн, указав фактический состав и размер порции.

Блюдо с лапшойЛапша вок с курицейЖареная стеклянная лапшаЛапша ло мейнТофу стир-фрайЧоу мейнДандан мяньЛо мейнПад тайСингапурская лапшаОвощи вокЯичная лапша

Другие расчёты для темы «Блюдо с лапшой»

Вопросы о калорийности: Блюдо с лапшой

Что калорийнее: овощная соба или рамен с арахисовым соусом?

Для показанных вариантов Calk рассчитывает 335 и 770 ккал на 300 г. В воке разницу создают доля лапши, масло, сладко-ореховый соус и жареные добавки.

Почему лапша с арахисовым соусом и жареными топпингами калорийнее овощной собы?

Овощи против масла — центральная развилка вока: лёгкая тарелка заменяет пятую часть лапши капустой, а сытная оставляет лапшу и добавляет лишнее масло для жарки. Химия соуса расходится: тонкий соленый соевый с чесноком и имбирем почти без калорий, а арахисовый соус и сладкий соевый — щедро налитые эмульсии жира и сахара.

Как рассчитать свою лапшу вок, если состав или порция отличаются?

Откройте «Блюдо с лапшой» в Calk, выберите лапшу, белок, овощи, масло, соус и топпинги и укажите количество, которое действительно съели.

Посчитайте свою лапшу вок в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.