Сравнение одинаковых порций

Калорийность: Грибы — 271–400 ккал на 250 г

Грибы: в Calk та же порция (250 г) может дать 271–400 ккал. Смотрите точные карточки менее и более калорийных вариантов.

Грибы: менее и более калорийные варианты Calk рядом

При одинаковой порции (250 г) ингредиенты, соусы и способ приготовления могут заметно изменить калорийность. Calk показывает менее и более калорийные варианты рядом.

Менее калорийный 271 ккал 250 г 108 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +48%

Более калорийный 400 ккал 250 г 160 ккал на 100 г

Точные карточки Calk

Это точные карточки Calk для двух вариантов выше.

Карточка Calk, менее калорийный вариант Грибы: 108 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 11/72/17

Карточка Calk, более калорийный вариант Грибы: 160 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 12/77/11

Откуда берётся разница

Размер порции тот же, но состав, добавки или способ приготовления отличаются.

Добавки: лук → сырМолочное: сметана → сливкиЖир: растительное масло → сливочное масло

Сами грибы очень низкокалорийны (~25 ккал/100 г сырыми) - почти все калории в этой сковороде дают то, на чем их жарят и чем завершают.
Жир для жарки - первый регулятор: сдержанная капля масла против щедрого куска сливочного масла увеличивает добавленный жир вчетверо.
Финиш - второй: ложка сметаны против плотной порции сливок с расплавленным сыром превращает легкий гарнир в сковороду в стиле сливочного гратена.

Примеры в этой категории

Примеры блюд и запросов, которые Calk относит к этой категории.

ГрибыГрибы в сливочном соусеШампиньоны с лукомЛисички в сметанеГрибы в сметанеГрибы с лукомГрибы на сковородеШампиньоны креминиЖареные грибыМаринованные грибыГрибная закускаГрибное блюдо

Вопросы

Сколько калорий в «Грибы»?

В Calk та же порция (250 г) даёт 271–400 ккал: от менее калорийного варианта до более калорийного.

Почему два варианта так различаются?

Потому что порция фиксирована, но меняются состав, добавки, жирность, соусы или способ приготовления. Точные карточки Calk на странице показывают оба варианта.

Как посчитать свой вариант?

Откройте «Грибы» в Calk и выберите то, что действительно ели. Calk посчитает результат по вашему выбору.

Соберите свой вариант в Calk

iOS и Android — скоро

Оставьте почту, чтобы первыми получить ранний доступ: