Сравнение одинаковых порций

Калорийность: Мексиканское блюдо — 297–508 ккал на 200 г

Мексиканское блюдо: в Calk та же порция (200 г) может дать 297–508 ккал. Смотрите точные карточки менее и более калорийных вариантов.

Мексиканское блюдо: менее и более калорийные варианты Calk рядом

При одинаковой порции (200 г) ингредиенты, соусы и способ приготовления могут заметно изменить калорийность. Calk показывает менее и более калорийные варианты рядом.

Менее калорийный 297 ккал 200 г 148 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +71%

Более калорийный 508 ккал 200 г 254 ккал на 100 г

Точные карточки Calk

Это точные карточки Calk для двух вариантов выше.

Карточка Calk, менее калорийный вариант Мексиканское блюдо: 148 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 37/24/40

Карточка Calk, более калорийный вариант Мексиканское блюдо: 254 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 21/60/18

Откуда берётся разница

Размер порции тот же, но состав, добавки или способ приготовления отличаются.

Белок: курица → говяжий фаршСоус: сальса → сметанаОболочка: кукурузная тортилья → хрустящая тортильяСыр: + сырСоус: + гуакамоле

Основа заметно меняет итог: мягкая запечённая кукурузная тортилья намного легче хрустящей оболочки, обжаренной во фритюре.
Курица на гриле против обжаренного до корочки говяжьего фарша примерно удваивает жир в начинке.
Сливочный слой - расплавленный сыр, сметана и гуакамоле - складывает три жирных топпинга там, где легкий тако получает сальсу на ~30 ккал/100 г.

Примеры в этой категории

Примеры блюд и запросов, которые Calk относит к этой категории.

Мексиканское блюдоСтейк из говядиныАль пасторКукурузная тортильяПшеничная тортильяГовяжий фаршБелая рыбаБурритоКарнитасЭнчиладаФахитосКесадилья

Вопросы

Сколько калорий в «Мексиканское блюдо»?

В Calk та же порция (200 г) даёт 297–508 ккал: от менее калорийного варианта до более калорийного.

Почему два варианта так различаются?

Потому что порция фиксирована, но меняются состав, добавки, жирность, соусы или способ приготовления. Точные карточки Calk на странице показывают оба варианта.

Как посчитать свой вариант?

Откройте «Мексиканское блюдо» в Calk и выберите то, что действительно ели. Calk посчитает результат по вашему выбору.

Соберите свой вариант в Calk

iOS и Android — скоро

Оставьте почту, чтобы первыми получить ранний доступ: