Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в мексиканском блюде? Два варианта по 200 г

Два варианта «Мексиканское блюдо» по 200 г: 297 и 508 ккал. Сравните состав и приготовление.

Мексиканское блюдо: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (200 г). Разницу создают вид лепёшки или оболочки, белковая основа, бобы и рис, сыр, овощи, соус. Ниже — два варианта из Calk.

Менее калорийный 297 ккал 200 г 148 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +71%

Более калорийный 508 ккал 200 г 254 ккал на 100 г

Карточки двух вариантов

Это карточки двух вариантов, которые сравниваются на странице.

Карточка «Мексиканское блюдо» в Calk — менее калорийный вариант: 148 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 37/24/40

Карточка «Мексиканское блюдо» в Calk — более калорийный вариант: 254 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 21/60/18

Откуда берётся разница

В этом сравнении меняются: вид лепёшки или оболочки — кукурузная тортилья → хрустящая тортилья, белковая основа — курица → говяжий фарш, сыр — добавлено: сыр, соус — сальса → сметана, соус — добавлено: гуакамоле.

Белок: курица → говяжий фаршСоус: сальса → сметанаОболочка: кукурузная тортилья → хрустящая тортильяСыр: + сырСоус: + гуакамоле

Основа заметно меняет итог: мягкая запечённая кукурузная тортилья намного легче хрустящей оболочки, обжаренной во фритюре.
Курица на гриле против обжаренного до корочки говяжьего фарша примерно удваивает жир в начинке.
В более калорийном тако сразу три жирные добавки: расплавленный сыр, сметана и гуакамоле. В лёгком варианте вместо них сальса — около 30 ккал на 100 г.

Примеры в этой категории

Примеры блюд и запросов, которые Calk относит к этой категории.

Мексиканское блюдоБуррито-боул с курицейТакос де карне асадаТостада с тингойТинга из курицыФахитас с курицейТакос де биррияТакос аль пасторТакос де суадероЧипсы из тортильиКукуруза в початкеЧатни из манго

Вопросы

Сколько калорий в показанных вариантах «Мексиканское блюдо»?

В первом варианте — 297 ккал на порцию 200 г, во втором — 508.

Почему калорийность различается?

В этих двух вариантах меняются: вид лепёшки или оболочки — кукурузная тортилья → хрустящая тортилья, белковая основа — курица → говяжий фарш, сыр — добавлено: сыр, соус — сальса → сметана, соус — добавлено: гуакамоле.

Как посчитать свой вариант?

Откройте «Мексиканское блюдо» в Calk и выберите то, что действительно ели. Calk посчитает результат по вашему выбору.

Соберите свой вариант в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.