Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в домашнем хлебе?

Мука важна, но основную прибавку часто дают масло, яйца, молоко, сахар, сыр, семена или орехи в тесте. Для своего расчёта учитывайте муку, жиры, яйца, молоко, сахар и добавки.

Домашний хлеб: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (80 г). Разницу создают тесто, жиры, яйца, молочные продукты, вкусовые добавки, добавки.

Что в рецепте сильнее всего меняет калорийность домашнего хлеба

В этом сравнении меняются: тесто — цельнозерн. → белое пшеничное, жиры — добавлено: сливочное масло, яйца — добавлено: яйца, молочные продукты — добавлено: молоко, вкусовые добавки — добавлено: сахар, добавки — добавлено: сыр.

Менее калорийный 186 ккал 80 г 233 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +24%

Более калорийный 231 ккал 80 г 289 ккал на 100 г

Карточка «Домашний хлеб» в Calk — менее калорийный вариант: 233 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 14/9/76

Карточка «Домашний хлеб» в Calk — более калорийный вариант: 289 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 17/41/42

Сдобное белое тесто — масло, яйца, молоко и сахар уже вмешаны внутрь.
Сыр щедро запечен прямо в мякиш.
Калорийность сильнее меняют добавки в тесте и намазка сверху, чем сам вид хлеба.

Калорийность хлеба на закваске, с семенами и сдобы

В Calk можно рассчитать калории и БЖУ для таких вариантов, как хлеб на закваске; белый и цельнозерновой хлеб; хлеб с семенами; кето-хлеб, указав фактический состав и размер порции.

Домашний хлебКето-хлеб из миндальной мукиКето-хлеб из кокосовой мукиРжаной хлеб с грецким орехомКето-хлеб из льнаПросяной хлеб на кефиреМногозерновой хлеб с семенамиПросо-ржаная смесьХлеб с изюмомХлеб с семенамиХлеб на закваскеБелый пшеничный хлеб

Другие расчёты для темы «Домашний хлеб»

Вопросы о калорийности: Домашний хлеб

Сколько калорий в ломтике простого и сдобного домашнего хлеба?

Для показанных вариантов Calk рассчитывает 186 и 231 ккал на 80 г. Мука важна, но основную прибавку часто дают масло, яйца, молоко, сахар, сыр, семена или орехи в тесте.

Почему сдобный хлеб с маслом, яйцами и сыром калорийнее простого цельнозернового?

Сдобное белое тесто — масло, яйца, молоко и сахар уже вмешаны внутрь. Сыр щедро запечен прямо в мякиш.

Как рассчитать свой домашний хлеб, если состав или порция отличаются?

Откройте «Домашний хлеб» в Calk, выберите муку, жиры, яйца, молоко, сахар и добавки и укажите количество, которое действительно съели.

Посчитайте свой домашний хлеб в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.