Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в домашнем хлебе?

Мука важна, но основную прибавку часто дают масло, яйца, молоко, сахар, сыр, семена или орехи в тесте. Для своего расчёта учитывайте муку, жиры, яйца, молоко, сахар и добавки.

Домашний хлеб: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (80 г). Разницу создают яйца, вид хлеба, масло, молоко и кефир, сахар и соль, добавки в тесто.

Что в рецепте сильнее всего меняет калорийность домашнего хлеба

В этом сравнении меняются: яйца — добавлено: куриное яйцо, вид хлеба — цельнозерновой → пшеничный хлеб, масло — добавлено: сливочное масло, молоко и кефир — добавлено: молоко, сахар и соль — добавлено: много сахара, добавки в тесто — добавлено: твёрдый сыр.

Менее калорийный 185 ккал 80 г 232 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +19%

Более калорийный 220 ккал 80 г 275 ккал на 100 г

Карточка «Домашний хлеб» в Calk — менее калорийный вариант: 232 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 14/12/74

Карточка «Домашний хлеб» в Calk — более калорийный вариант: 275 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 18/43/39

Сдобное белое тесто — масло, яйца, молоко и сахар уже вмешаны внутрь.
Сыр щедро запечен прямо в мякиш.
Калорийность сильнее меняют добавки в тесте и намазка сверху, чем сам вид хлеба.

Калорийность хлеба на закваске, с семенами и сдобы

В Calk можно рассчитать калории и БЖУ для таких вариантов, как хлеб на закваске; белый и цельнозерновой хлеб; хлеб с семенами; кето-хлеб, указав фактический состав и размер порции.

Домашний хлебКето-хлеб из миндальной мукиКето-хлеб из кокосовой мукиРжаной хлеб с грецким орехомКето-хлеб из льнаПшённый хлеб на кефиреМногозерновой хлеб с семенамиДомашний хлеб в духовкеДомашний хлеб на закваскеРжаной хлеб на закваскеПросо-ржаная смесьХлеб с изюмом

Другие расчёты для темы «Домашний хлеб»

Вопросы о калорийности: Домашний хлеб

Сколько калорий в ломтике простого и сдобного домашнего хлеба?

Для показанных вариантов Calk рассчитывает 185 и 220 ккал на 80 г. Мука важна, но основную прибавку часто дают масло, яйца, молоко, сахар, сыр, семена или орехи в тесте.

Почему сдобный хлеб с маслом, яйцами и сыром калорийнее простого цельнозернового?

Сдобное белое тесто — масло, яйца, молоко и сахар уже вмешаны внутрь. Сыр щедро запечен прямо в мякиш.

Как рассчитать свой домашний хлеб, если состав или порция отличаются?

Откройте «Домашний хлеб» в Calk, выберите муку, жиры, яйца, молоко, сахар и добавки и укажите количество, которое действительно съели.

Посчитайте свой домашний хлеб в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.