Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в бисквитном торте?

У одинакового бисквита итог меняют крем, пропитка, глазурь и декор, а не только размер куска. Для своего расчёта учитывайте коржи, крем, пропитку, глазурь и вес куска.

Торт: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (100 г). Разницу создают основа, корж, глазурь, пропитка, декор, прослойка.

Что сильнее всего влияет на калорийность торта

В этом сравнении меняются: глазурь — добавлено: шоколадная глазурь, пропитка — добавлено: молочная пропитка (три молока), декор — ягоды → шоколадная стружка, прослойка — взбитые сливки → масляный крем.

Менее калорийный 296 ккал 100 г 296 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +31%

Более калорийный 387 ккал 100 г 387 ккал на 100 г

Карточка «Торт» в Calk — менее калорийный вариант: 296 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 10/42/49

Карточка «Торт» в Calk — более калорийный вариант: 387 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 5/45/51

В основе обоих кусков — одинаковый воздушный бисквит.
В более калорийном куске вместо взбитых сливок — масляный крем, а слои пропитаны сгущёнкой и покрыты шоколадным ганашем. К одному бисквиту добавляются сразу три источника жира и сахара.
Свежие ягоды влияют на итог меньше, чем крем и ганаш.
Шоколадная стружка добавляет ещё один калорийно плотный компонент.

Калорийность бисквитных, шоколадных и муссовых тортов

В Calk можно рассчитать калории и БЖУ для таких вариантов, как бисквитный и шоколадный торт; морковный торт; муссовый торт; праздничный торт с кремом, указав фактический состав и размер порции.

ТортТорт на день рожденияЛимонный кекс с глазурьюКорж из печеньяКекс бундтМорковный тортПраздничный тортШоколадный тортСлоёный тортМуссовый тортТорт ОпераКексовый пирог

Другие расчёты для темы «Торт»

Вопросы о калорийности: Торт

Сколько калорий в куске бисквитного торта с разным кремом?

Для показанных вариантов Calk рассчитывает 296 и 387 ккал на 100 г. У одинакового бисквита итог меняют крем, пропитка, глазурь и декор, а не только размер куска.

Почему бисквит с масляным кремом и ганашем калорийнее торта со сливками и ягодами?

В основе обоих кусков — одинаковый воздушный бисквит. В более калорийном куске вместо взбитых сливок — масляный крем, а слои пропитаны сгущёнкой и покрыты шоколадным ганашем. К одному бисквиту добавляются сразу три источника жира и сахара.

Как рассчитать свой кусок торта, если состав или порция отличаются?

Откройте «Торт» в Calk, выберите коржи, крем, пропитку, глазурь и вес куска и укажите количество, которое действительно съели.

Посчитайте свой кусок торта в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.