Сравнение одинаковых порций

Калорийность: Томлёное блюдо — 199–499 ккал на 300 г

Томлёное блюдо: в Calk та же порция (300 г) может дать 199–499 ккал. Смотрите точные карточки менее и более калорийных вариантов.

Томлёное блюдо: менее и более калорийные варианты Calk рядом

При одинаковой порции (300 г) ингредиенты, соусы и способ приготовления могут заметно изменить калорийность. Calk показывает менее и более калорийные варианты рядом.

Менее калорийный 199 ккал 300 г 66 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +151%

Более калорийный 499 ккал 300 г 166 ккал на 100 г

Точные карточки Calk

Это точные карточки Calk для двух вариантов выше.

Карточка Calk, менее калорийный вариант Томлёное блюдо: 66 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 51/30/19

Карточка Calk, более калорийный вариант Томлёное блюдо: 166 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 29/63/7

Откуда берётся разница

Размер порции тот же, но состав, добавки или способ приготовления отличаются.

Основа соуса: томатный соус → сливочный соусТоппинг: укроп → сырМасло для готовки: + сливочное масло

Курица одинаковая - решает жидкость для тушения: разбавленный томат с водой и овощами против щедрого сливочного соуса на масле.
В сытной кастрюле жир добавляется с двух сторон: масло под мясом, затем сыр и ложка сметаны сверху.
Легкий вариант завершается свежим укропом и петрушкой.
В реальных рецептах водянистое томатное тушение держится около 108 ккал на 100 г, а версии со сливками и маслом с той же курицей уверенно уходят за 170.

Примеры в этой категории

Примеры блюд и запросов, которые Calk относит к этой категории.

Томлёное блюдоТушёное с овощамиВ сливочном соусеТушёное с грибамиСтроганов с грибамиСтроганов с томатомТушёное в томатеТушёное в винеТушёная говядинаТушёная курицаСливочный соусГрибной соус

Вопросы

Сколько калорий в «Томлёное блюдо»?

В Calk та же порция (300 г) даёт 199–499 ккал: от менее калорийного варианта до более калорийного.

Почему два варианта так различаются?

Потому что порция фиксирована, но меняются состав, добавки, жирность, соусы или способ приготовления. Точные карточки Calk на странице показывают оба варианта.

Как посчитать свой вариант?

Откройте «Томлёное блюдо» в Calk и выберите то, что действительно ели. Calk посчитает результат по вашему выбору.

Соберите свой вариант в Calk

iOS и Android — скоро

Оставьте почту, чтобы первыми получить ранний доступ: