Сравнение одинаковых порций

Сколько калорий в барбекю? Два варианта по 300 г

Два варианта «Барбекю» по 300 г: 265 и 672 ккал. Сравните состав и приготовление.

Барбекю: менее и более калорийные варианты Calk

Порция та же (300 г). Разницу создают основной белковый продукт, маринад, гарниры, овощи на гриле, дополнительные добавки, соус. Ниже — два варианта из Calk.

Менее калорийный 265 ккал 300 г 88 ккал на 100 г

по сравнению с менее калорийным +154%

Более калорийный 672 ккал 300 г 224 ккал на 100 г

Карточки двух вариантов

Это карточки двух вариантов, которые сравниваются на странице.

Карточка «Барбекю» в Calk — менее калорийный вариант: 88 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 61/25/14

Карточка «Барбекю» в Calk — более калорийный вариант: 224 ккал на 100 г, белки/жиры/углеводы 21/48/31

Откуда берётся разница

В этом сравнении меняются: основной белковый продукт — куриная грудка → свиные рёбрышки, маринад — травяной маринад → сладкая глазурь, овощи на гриле — цуккини → кукуруза, дополнительные добавки — добавлено: коул-слоу, соус — добавлено: сладкий соус барбекю.

Основа: куриная грудка → свиные рёбрышкиМаринад: травяной маринад → сладкая глазурьОвощи на гриле: цуккини → кукурузаДополнения: + коул-слоуСоус: + сладкий соус барбекю

Тот же гриль, другой кусок: куриная грудка в травах (около 165 ккал на 100 г) против свиных рёбрышек в сладкой глазури (около 300) — жир в мясе, а не в огне.
Сахар попадает на сытную тарелку дважды: сладкая глазурь запекается на ребрах, а сверху добавляется ложка сладкого соуса барбекю.
Цукини, перец и спаржа на гриле против коулсло с майонезной заправкой и кукурузного хлеба — все это классика барбекю, но плотность совсем разная.

Примеры в этой категории

Примеры блюд и запросов, которые Calk относит к этой категории.

БарбекюКуриная грудка на грилеКуриная ножка на грилеКуриное бедро на грилеБараньи отбивные на грилеСвиная отбивная на грилеБэби-бэк рёбрышкиКолбаса на грилеКопчёные говяжьи рёбрышкиРёбра Сент-ЛуисПикник на мангалеМясо на гриле

Вопросы

Сколько калорий в показанных вариантах «Барбекю»?

В первом варианте — 265 ккал на порцию 300 г, во втором — 672.

Почему калорийность различается?

В этих двух вариантах меняются: основной белковый продукт — куриная грудка → свиные рёбрышки, маринад — травяной маринад → сладкая глазурь, овощи на гриле — цуккини → кукуруза, дополнительные добавки — добавлено: коул-слоу, соус — добавлено: сладкий соус барбекю.

Как посчитать свой вариант?

Откройте «Барбекю» в Calk и выберите то, что действительно ели. Calk посчитает результат по вашему выбору.

Соберите свой вариант в Calk

Calk доступен на iPhone, iPad и Android.