↓ Ir para o conteúdo principal
Calk
  1. Calorias em pratos do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem um ensopado de legumes com carne?

O ensopado de legumes muda com a proporção de vegetais, carne e gordura. Compare abobrinha com frango e tomate à receita com batata, salsicha, manteiga e creme azedo.

Ensopado de legumes: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Ter legumes no nome não define o resultado do ensopado. Batata, salsicha, manteiga e molho cremoso mudam a densidade da panela inteira.

Os ingredientes que mudam o ensopado de legumes

Nestes dois exemplos, mudam: proteína — frango → salsicha, molho — molho de tomate → creme azedo, manteiga e óleo — azeite de oliva → manteiga, cebola, cenoura, tomate — tomate → cenoura, legumes e cogumelos — abobrinha → repolho, batata, cereais e massas — adicionado: batata.

Menos calórica 182 kcal 300 g 61 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +190%
Mais calórica 527 kcal 300 g 176 kcal por 100 g
Cartão do Calk para a versão menos calórica de Ensopado de legumes: 61 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 38/34/28 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Ensopado de legumes: 176 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 16/73/11
  • A base com abobrinha e outros legumes ricos em água é comparada com uma combinação que leva batata, mais densa em energia.
  • Salsicha, manteiga e creme azedo aumentam a gordura da segunda receita em relação ao frango com molho de tomate.
  • O molho e a gordura do preparo continuam na porção, mesmo misturados aos legumes.

Ensopados com legumes e diferentes proteínas

Escolha no Calk os legumes e a proteína da receita. Ajuste a gordura do preparo e o molho à porção servida.

Ensopado de legumesGrão-de-bico ao molho de tomateEnsopado de legumes com carne moídaEnsopado de carne bovina e baconEnsopado de cordeiro com legumesEnsopado de grão-de-bicoCouve-flor com ovoLegumes refogados com carneLegumes refogados com arrozCharuto de repolho desconstruídoLegumes teriyaki com frangoErvilhas à grega (arakas)

Mais comparações: ensopados de legumes

Saiba mais

Dúvidas sobre ensopados de legumes

Ensopado de legumes com salsicha tem as mesmas calorias que com frango?
Nesta comparação, não. Batata, salsicha, manteiga e creme azedo formam uma combinação mais calórica que abobrinha com frango e molho de tomate. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 182 a 527 kcal por 300 g.
Por que salsicha, manteiga e creme azedo deixam o ensopado mais calórico?
A base com abobrinha e outros legumes ricos em água é comparada com uma combinação que leva batata, mais densa em energia. Salsicha, manteiga e creme azedo aumentam a gordura da segunda receita em relação ao frango com molho de tomate.
Como registrar meu ensopado de legumes caseiro?
Abra “Ensopado de legumes” no Calk, escolha “Legumes” e “Proteína”. Ajuste “Gordura para cozinhar” e “Molho” e selecione a porção consumida.

Calcule seu ensopado de legumes no Calk

O Calk já está disponível para iPhone, iPad e Android.