Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem uma porção de sushi?

As calorias do sushi incluem recheio, empanado e coberturas. Compare o rolinho de salmão à montagem com camarão em tempura, cream cheese e maionese picante.

Sushi: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Contar os rolinhos é só o começo. Tempura, cream cheese e molhos podem concentrar mais gordura e açúcar no mesmo formato de sushi.

O recheio e os molhos do rolinho

Nestes dois exemplos, mudam: recheio — salmão → camarão em tempura, recheio — pepino → cream cheese, recheio — adicionado: abacate, parte externa — adicionado: tempurá, cobertura externa — adicionado: maionese picante, cobertura externa — adicionado: molho tarê para unagi.

Menos calórica 343 kcal 250 g 137 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +46%

Mais calórica 501 kcal 250 g 201 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Sushi: 137 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 16/12/72

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Sushi: 201 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 11/42/47

Salmão é trocado por camarão em tempura. O empanado frito acrescenta gordura ao recheio do rolinho.
Cream cheese, coberturas crocantes e maionese picante tornam a segunda montagem mais calórica.
Os molhos servidos sobre o sushi também fazem parte da porção consumida.

Sushi com peixe, tempura e coberturas

Escolha no Calk o tipo e o tamanho do sushi. Complete o recheio e os molhos e ajuste a quantidade de unidades consumidas.

SushiRoll de sushiRoll de camarão em tempuraOnigiri de atum com maioneseGunkan de atum picanteRoll de atum picanteTemaki de atum picanteHosomaki de abacateNigiri de enguiaGunkan de ikuraNigiri de salmãoOnigiri de salmão

Mais comparações: rolinhos de sushi

Saiba mais

Dúvidas sobre rolinhos de sushi

Sushi de salmão tem as mesmas calorias que um rolinho com tempura?

Nesta comparação, não. Camarão em tempura, cream cheese e maionese picante aumentam as calorias em relação ao rolinho de salmão. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 343 a 501 kcal por 250 g.

Por que camarão em tempura e maionese picante aumentam as calorias do sushi?

Salmão é trocado por camarão em tempura. O empanado frito acrescenta gordura ao recheio do rolinho. Cream cheese, coberturas crocantes e maionese picante tornam a segunda montagem mais calórica.

Como registrar diferentes peças de sushi?

Abra “Sushi” no Calk e escolha “Tipo e tamanho”. Ajuste “Recheio”, “Cobertura externa” e “Molho” e selecione a quantidade consumida de cada tipo.

Calcule seu sushi com os molhos no Calk

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