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Calk
  1. Calorias na comida do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Calorias no Pelmeni (bolinhos recheados de carne): 396–867 kcal por 250 g

O Pelmeni (bolinhos recheados de carne) pode variar de 396 a 867 kcal para os mesmos 250 g no Calk. Veja os resultados exatos das versões menos e mais calóricas.

Pelmeni (bolinhos recheados de carne): versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (250 g), os ingredientes, os molhos e o preparo podem mudar bastante o total de calorias. O Calk mostra lado a lado um exemplo menos calórico e um mais calórico.

Menos calórica 396 kcal 250 g 158 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +119%
Mais calórica 867 kcal 250 g 347 kcal por 100 g

Cartões exatos do Calk

Estes são os cartões exatos do Calk para as duas versões mostradas acima.

Cartão do Calk menos calórico para Massa recheada: 158 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 35/29/36 Cartão do Calk mais calórico para Massa recheada: 347 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 18/58/24

De onde vem a diferença

A porção é a mesma, mas os ingredientes e o preparo mudam.

Recheio principal: Frango moído → Porco moídoMolho: Vinagre → MaioneseMassa: + salteada
  • O recheio define a base: frango moído magro contra uma generosa carne de porco moída e gordurosa com banha adicionada é a escolha clássica do pelmeni.
  • Cozido e servido direto contra passado na frigideira quente depois de cozido - esse banho na frigideira cobre cada bolinho com gordura de cozimento.
  • O molho para acompanhar fecha a conta: uma colher de chá de vinagre tem pouquíssimas calorias, uma colher de sopa cheia de maionese é uma dose de gordura por cima.

Exemplos nesta categoria

Exemplos de pratos e buscas que se encaixam nesta categoria do Calk.

Massa recheadaPierogi frito na frigideiraPierogi de batata com queijoBolinho de arroz doceGyoza no vaporDumplings cozidos no vaporWonton no vaporGyoza fritoMochi de feijão doceBolinhos fritos na frigideiraVareniki doce de queijo cottageBolinhos cozidos

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Perguntas frequentes

Quantas calorias tem o Pelmeni (bolinhos recheados de carne)?
No Calk, a mesma porção de 250 g varia de 396 kcal na versão menos calórica a 867 kcal na versão mais calórica.
Por que as duas versões são tão diferentes?
Porque a quantidade é fixa, mas os ingredientes, os extras, o nível de gordura, os molhos ou os detalhes do preparo mudam. Os cartões do Calk nesta página mostram os dois exatamente assim.
Como calculo a minha própria versão?
Abra Massa recheada no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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