Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem uma sopa de beterraba?

No exemplo, a sopa de beterraba sem carne tem 143 kcal por 300 g; a versão com carne bovina, refogado e maionese, 346 kcal.

Sopa: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Carne bovina, caldo de osso bovino, óleo do refogado e maionese aumentam o total da tigela. Para sua sopa, inclua esses ingredientes e a quantidade servida.

Do caldo à finalização da sopa

Na versão mais calórica, a sopa é preparada com carne bovina e caldo de osso bovino; os legumes são refogados em óleo e a maionese substitui o creme azedo.

Menos calórica 143 kcal 300 g 48 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +142%

Mais calórica 346 kcal 300 g 115 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Sopa: 48 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 10/54/36

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Sopa: 115 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 23/63/14

Caldo de osso bovino e carne bovina acrescentam calorias em comparação com a sopa preparada com água.
A base refogada leva gordura para a segunda tigela, e a “Maionese 40%” substitui o creme azedo na finalização.
Os complementos cremosos fazem parte da porção, mesmo depois de se misturarem ao caldo.

Como calcular as calorias de borscht e outras sopas

No Calk, escolha o líquido da sopa, os legumes e a proteína. Ajuste o refogado e os complementos da porção.

SopaRamen de porcoBarszcz com uszkaSopa de abóbora com leite de cocoSopa de feijão com legumesSopa de frango com macarrãoSopa de frango com arrozSopa de frango com legumesSopa de grão-de-bicoSopa de cogumelo com cevadaSopa de peru com legumesSopa de bolinhos de matzá

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Saiba mais

Dúvidas sobre sopa de beterraba

Borscht com carne tem as mesmas calorias que a versão sem carne?

Não. Por 300 g, a sopa sem carne tem 143 kcal; com carne bovina, refogado e maionese, tem 346 kcal.

Por que a sopa com carne, refogado e maionese tem mais calorias?

Caldo de osso bovino e carne bovina acrescentam calorias em comparação com a sopa preparada com água. A base refogada leva gordura para a segunda tigela, e a “Maionese 40%” substitui o creme azedo na finalização.

Como registrar uma sopa de beterraba caseira?

Abra “Sopa” no Calk, escolha “Líquido”, “Proteínas” e “Legumes”. Ajuste “Base de refogado” e “Molho para salada” conforme a receita e selecione a porção consumida.

Calcule sua tigela de sopa no Calk

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