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Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Shawarma”? Duas porções de 350 g

Os dois exemplos de Shawarma mostrados no Calk têm porções de 350 g; seus valores são, respectivamente, 530 e 974 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Shawarma: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (350 g), vários fatores podem mudar as calorias: proteína, legumes, molho, gordura, acompanhamentos, pão. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 530 kcal 350 g 151 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +84%
Mais calórica 974 kcal 350 g 278 kcal por 100 g

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Shawarma: 151 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 32/30/38 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Shawarma: 278 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 18/60/23

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: molho — tzatziki → molho de alho, gordura — adicionado: gordura de cordeiro, acompanhamentos — adicionado: batata frita.

Molho: Tzatziki → Molho de alhoGordura: + Gordura de cordeiroAdicionais: + Batata frita
  • O molho branco é a maior diferença isolada no wrap: molho de alho à base de maionese despejado com generosidade contra um tzatziki de iogurte comedido.
  • Gordura de cordeiro derretida do espeto mais batata frita e queijo enrolados dentro são a marca do shawarma turbinado — calorias extras que não deixam o wrap nem um pouco maior.
  • Dobrar os legumes mantém a pita mais leve igualmente cheia por uma fração das calorias.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

ShawarmaWrap de shawarma de frangoShawarma de peru na laffaShawarma clássico de frangoShawarma de carnes mistasShawarma de frango picanteShawarma no pão pitaPrato misto de shawarmaShawarma de cordeiroPrato de shawarmaDöner kebab de frangoKebab francês de frango

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Shawarma”?
Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 350 g: uma fornece 530 kcal e a outra, 974 kcal.
Por que os dois exemplos têm valores diferentes?
Nestes dois exemplos, mudam: molho — tzatziki → molho de alho, gordura — adicionado: gordura de cordeiro, acompanhamentos — adicionado: batata frita.
Como calculo minha própria versão?
Abra Shawarma no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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