Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem arenque com batata?

Arenque com batata também inclui o molho servido por cima. Mantendo a base, compare suco de limão e óleo de girassol e considere a quantidade de óleo consumida.

Peixe salgado: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

O peixe e a batata podem ser iguais, mas o que vai por cima muda. Óleo acrescenta gordura concentrada; suco de limão contribui pouco para o total.

O óleo sobre o peixe e a batata

Nestes dois exemplos, mudam: molho — suco de limão-siciliano → óleo de girassol.

Menos calórica 388 kcal 300 g 129 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +67%

Mais calórica 648 kcal 300 g 216 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Peixe salgado: 129 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 25/49/26

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Peixe salgado: 216 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 14/72/14

Arenque, batata e os demais acompanhamentos são iguais nas duas porções. O que muda é o molho servido por cima.
Óleo de girassol fornece gordura concentrada e aumenta o total em comparação com suco de limão.
O óleo deve ser incluído na quantidade consumida, mesmo quando se acumula no fundo do prato.

Peixe salgado com batata e molho

No Calk, escolha o peixe e os acompanhamentos disponíveis. Ajuste o molho à quantidade servida na sua porção.

Peixe salgadoSalmão defumado a quentePetisco de cervejaSalmão defumadoArenque salgadoArenque marinadoAnchova salgadaBacalhau salgadoCavala salgadaSalmão salgadoSardinhas salgadasEspadilhas salgadas

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Dúvidas sobre peixe salgado com acompanhamentos

O óleo pode mudar bastante as calorias do arenque com batata?

Sim. Mantendo arenque e batata, o óleo de girassol acrescenta gordura concentrada em comparação com o suco de limão. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 388 a 648 kcal por 300 g.

Por que arenque com óleo de girassol tem mais calorias?

Arenque, batata e os demais acompanhamentos são iguais nas duas porções. O que muda é o molho servido por cima. Óleo de girassol fornece gordura concentrada e aumenta o total em comparação com suco de limão.

Como registrar peixe salgado com batata e cebola?

Abra “Peixe salgado” no Calk, escolha o peixe e os acompanhamentos. Ajuste o molho ou o óleo usado e selecione a porção que você comeu.

Calcule seu peixe salgado com molho

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