Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem uma salada de atum?

Na salada de atum, o molho pode mudar bastante as calorias sem alterar a base de peixe e legumes. Compare creme azedo e maionese na porção completa.

Salada proteica: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Uma salada rica em proteína também pode levar bastante gordura no molho. Com atum e legumes iguais, a escolha da mistura cremosa muda o resultado.

O molho que liga a salada de atum

Nestes dois exemplos, mudam: molho para salada — creme azedo → maionese 80%.

Menos calórica 223 kcal 250 g 89 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +135%

Mais calórica 525 kcal 250 g 210 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Salada proteica: 89 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 67/24/8

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Salada proteica: 210 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 24/74/3

Atum e legumes são iguais nas duas saladas. A diferença está no molho usado para dar a textura cremosa.
“Maionese 80%” contém mais gordura que o creme azedo e aumenta as calorias da mesma porção de salada.
O creme azedo também fornece energia e está incluído no primeiro exemplo.
Ser uma salada proteica não elimina as calorias do molho que envolve os ingredientes.

Saladas proteicas com diferentes molhos

Escolha no Calk a base proteica e os legumes. Complete o molho, o queijo e a cobertura quando fizerem parte da receita.

Salada proteicaSalada de peru com tomate e creme azedoSalada de frutos do marSalada de frango com uvasSalada de frango búfaloSalada de carne cozidaSalada de frangoSalada de ovosSalada de presuntoSalada de salmãoSalada de tofuSalada de atum

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Dúvidas sobre salada de atum

A maionese muda muito as calorias da salada de atum?

Sim. Atum e legumes permanecem iguais nesta comparação, enquanto a troca de creme azedo por “Maionese 80%” aumenta a gordura e as calorias da salada. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 223 a 525 kcal por 250 g.

Por que a salada de atum com “Maionese 80%” tem mais calorias?

Atum e legumes são iguais nas duas saladas. A diferença está no molho usado para dar a textura cremosa. “Maionese 80%” contém mais gordura que o creme azedo e aumenta as calorias da mesma porção de salada.

Como registrar minha salada de atum cremosa?

Abra “Salada proteica” no Calk, escolha “Base” e “Legumes”. Em “Molho para salada”, selecione o produto usado, como “Creme azedo” ou “Maionese 80%”, e ajuste a porção.

Calcule sua salada de atum no Calk

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