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- Quantas calorias tem peito de frango?/
Comparação com a mesma porção
Quantas calorias tem peito de frango?
O peito de frango empanado inclui farinha, óleo da fritura e o molho servido junto. Compare a versão grelhada à preparação de fast food com ranch.
Peito de frango não tem um único valor de calorias para todos os preparos. Empanado, óleo absorvido e molho mudam o resultado mesmo com o mesmo corte.
O preparo que muda o peito de frango
Nestes dois exemplos, mudam: empanado — adicionado: empanado de fast food, molho — adicionado: molho ranch, modo de preparo — grelhado → frito por imersão.
Menos calórica
379 kcal
250 g
152 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica
+139%
Mais calórica
907 kcal
250 g
363 kcal por 100 g
- O empanado de fast food absorve óleo na fritura e torna o peito de frango mais calórico que a versão grelhada.
- O molho ranch acrescenta outra fonte de gordura à porção empanada.
- Escolher só peito de frango, sem o preparo e o molho, não representa a segunda combinação.
Aves grelhadas, empanadas ou com molho
Escolha no Calk a parte da ave, o preparo e o empanado. Complete o molho e ajuste a porção ao que você comeu.
AvesMolho barbecueFrango ao molho de laranjaFilé de frango à milanesaPeito de frango grelhadoPeito de frango duploPeito de frangoCoxa de frangoTiras de frangoSobrecoxa de frangoAsa de frangoPeito de pato
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Saiba mais
Dúvidas sobre peito de frango e outras aves
Peito de frango empanado tem as mesmas calorias que grelhado?
Nesta comparação, não. O empanado absorve óleo na fritura, e o molho ranch aumenta ainda mais as calorias em relação ao frango grelhado. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 379 a 907 kcal por 250 g.
Por que peito de frango empanado com molho ranch tem mais calorias?
O empanado de fast food absorve óleo na fritura e torna o peito de frango mais calórico que a versão grelhada. O molho ranch acrescenta outra fonte de gordura à porção empanada.
Como registrar frango com pele, empanado ou molho?
Abra “Aves” no Calk, escolha a parte e o preparo em “Principal”. Ajuste “Pele”, “Empanado” e “Molho” quando usados e selecione a porção.
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