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  1. Calorias em pratos do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Prato mexicano”? Duas porções de 200 g

Os dois exemplos de Prato mexicano mostrados no Calk têm porções de 200 g; seus valores são, respectivamente, 297 e 508 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Prato mexicano: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (200 g), vários fatores podem mudar as calorias: tipo de tortilha, proteína, feijão e arroz, queijo, legumes, molho. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 297 kcal 200 g 148 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +71%
Mais calórica 508 kcal 200 g 254 kcal por 100 g

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Prato mexicano: 148 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 37/24/40 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Prato mexicano: 254 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 21/60/18

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de tortilha — tortilla de milho → casca de milho crocante, proteína — frango → carne moída, queijo — adicionado: queijo, molho — molho salsa → creme azedo, molho — adicionado: guacamole.

Proteína: Frango → Carne moídaMolho: Molho salsa → Creme azedoBase: Tortilla de milho → Casca de milho crocanteQueijo: + QueijoMolho: + Guacamole
  • Uma tortilla macia de milho assada tem menos calorias que uma concha crocante frita por imersão.
  • Frango grelhado contra carne moída dourada na frigideira praticamente dobra a gordura do recheio.
  • O taco mais calórico acrescenta queijo derretido, creme azedo e guacamole. O mais leve leva salsa, com cerca de 30 kcal/100 g.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

Prato mexicanoBowl de burrito de frangoTacos de carne asadaTacos de birriaTacos al pastorTacos de suaderoAgua fresca de hibiscoAgua fresca de horchataAgua fresca de tamarindoAgua fresca de melanciaTostada de tingaTinga de frango

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Prato mexicano”?
Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 200 g: uma fornece 297 kcal e a outra, 508 kcal.
Por que os dois exemplos têm valores diferentes?
Nestes dois exemplos, mudam: tipo de tortilha — tortilla de milho → casca de milho crocante, proteína — frango → carne moída, queijo — adicionado: queijo, molho — molho salsa → creme azedo, molho — adicionado: guacamole.
Como calculo minha própria versão?
Abra Prato mexicano no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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