Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem um taco?

As calorias do taco incluem a tortilla, o recheio e os molhos. Compare a versão de frango com salsa à casca crocante com carne moída, queijo, creme azedo e guacamole.

Prato mexicano: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

A base e os molhos fazem parte do taco. Uma casca crocante com carne moída, queijo e creme azedo pode ser bem mais calórica que uma montagem com frango.

Da tortilla aos molhos do taco

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de tortilha — tortilla de milho → casca de milho crocante, proteína — frango → carne moída, queijo — adicionado: queijo, molho — molho salsa → creme azedo, molho — adicionado: guacamole.

Menos calórica 297 kcal 200 g 148 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +71%

Mais calórica 508 kcal 200 g 254 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Prato mexicano: 148 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 37/24/40

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Prato mexicano: 254 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 21/60/18

A tortilla de milho macia é comparada com uma casca de milho crocante, que leva mais gordura do preparo.
Carne moída, queijo, creme azedo e guacamole aumentam o total do segundo taco em relação à combinação com frango e molho salsa.
Os molhos contam junto com a base e o recheio, ainda que ocupem pouco espaço no taco.

Tacos com diferentes bases e recheios

Monte no Calk o tipo de taco, a proteína e os complementos. Ajuste os molhos e os acompanhamentos ao seu pedido.

Prato mexicanoBowl de burrito de frangoTacos de carne asadaTacos de birriaTacos al pastorTacos de suaderoAgua fresca de hibiscoAgua fresca de horchataAgua fresca de tamarindoAgua fresca de melanciaTostada de tingaTinga de frango

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Dúvidas sobre tacos e pratos mexicanos

Taco de frango e taco de carne moída têm calorias parecidas?

Depende da montagem completa. Na comparação, o taco de carne moída também leva casca crocante, queijo, creme azedo e guacamole, ficando mais calórico que a versão de frango com salsa. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 297 a 508 kcal por 200 g.

Por que o taco crocante com carne moída, queijo e creme azedo tem mais calorias?

A tortilla de milho macia é comparada com uma casca de milho crocante, que leva mais gordura do preparo. Carne moída, queijo, creme azedo e guacamole aumentam o total do segundo taco em relação à combinação com frango e molho salsa.

Como registrar um taco com os recheios que escolhi?

Abra “Prato mexicano” no Calk, selecione “Base” e “Proteína” e complete “Queijo” e “Molho”. Ajuste o tamanho e a quantidade de porções ao que você comeu.

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