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  1. Calorias em pratos do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Café da manhã de hotel”? Duas porções de 350 g

Os dois exemplos de Café da manhã de hotel mostrados no Calk têm porções de 350 g; seus valores são, respectivamente, 413 e 962 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Café da manhã de hotel: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (350 g), vários fatores podem mudar as calorias: ovos, proteína, acompanhamento, frios, pães e doces, tigela com laticínios. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 413 kcal 350 g 118 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +133%
Mais calórica 962 kcal 350 g 275 kcal por 100 g

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Café da manhã de hotel: 118 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 29/45/26 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Café da manhã de hotel: 275 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 15/58/26

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: ovos — ovo cozido → ovo frito, proteína — adicionado: bacon, acompanhamento — tomate grelhado → batata rösti, pães e doces — centeio → torrada, pães e doces — adicionado: manteiga.

Base: Centeio → TorradaOvos: Ovo cozido → Ovo fritoAcompanhamento: Tomate grelhado → Batata röstiProteína: + BaconPasta para passar: + Manteiga
  • Mesmo bufê, dois caminhos: um ovo cozido com tomate grelhado, ou um ovo frito com bacon, linguiça e batata rösti — as calorias do prato quente aumentam várias vezes.
  • Tudo na bandeja mais calórica foi preparado na frigideira.
  • Na versão mais leve, tudo foi cozido em água, grelhado ou servido diretamente.
  • A bandeja mais leve ainda é um café da manhã completo — iogurte com frutas vermelhas e pão de centeio aumentam o volume, não a densidade calórica.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

Café da manhã de hotelCafé da manhã inglês completoPrato de hash brownsBagel com salmãoEuropeu do LestePrato frio escandinavoDoce de padariaBufê americanoPrato dietéticoProteína saudávelContinental leveSalmão defumado

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Café da manhã de hotel”?
Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 350 g: uma fornece 413 kcal e a outra, 962 kcal.
Por que os dois exemplos têm valores diferentes?
Nestes dois exemplos, mudam: ovos — ovo cozido → ovo frito, proteína — adicionado: bacon, acompanhamento — tomate grelhado → batata rösti, pães e doces — centeio → torrada, pães e doces — adicionado: manteiga.
Como calculo minha própria versão?
Abra Café da manhã de hotel no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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