Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem uma salada verde?

Folhas e legumes não representam sozinhos as calorias da salada verde. Compare a mesma base com um pouco de azeite ou uma porção mais generosa de molho Caesar.

Salada verde: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

As folhas ocupam bastante espaço, mas o molho pode responder por uma grande parte das calorias. Tipo e quantidade importam na salada inteira.

O molho sobre as mesmas folhas

Nestes dois exemplos, mudam: molho — adicionado: molho caesar.

Menos calórica 82 kcal 250 g 33 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +241%

Mais calórica 280 kcal 250 g 112 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Salada verde: 33 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 13/63/24

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Salada verde: 112 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 8/83/9

Os legumes são iguais nas duas saladas e fornecem pouca energia na quantidade mostrada.
Um pouco de azeite de oliva é comparado com uma porção mais generosa de molho Caesar. Tipo e quantidade de molho explicam o aumento.
Azeite também tem calorias: a primeira versão usa uma quantidade menor de gordura, não um ingrediente sem energia.

Saladas com diferentes molhos e complementos

Monte no Calk a base de folhas com legumes e os complementos escolhidos. Ajuste o molho à quantidade que foi servida.

Salada verdeSalada de feta e hortelãSalada de camarão com abacateSalada de tomate e pepinoSalada asiática de repolhoSalada quente com baconSalada Caesar com frangoSalada de frango grelhadoSalada tailandesa de carneSalada do chefSalada da hortaSalada de folhas

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Dúvidas sobre saladas de folhas

Salada verde continua pouco calórica depois do molho?

Depende do molho e da quantidade. Neste par, os legumes são iguais; um pouco de azeite é comparado com uma porção mais generosa de molho Caesar. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 82 a 280 kcal por 250 g.

Por que a salada com molho Caesar tem mais calorias neste exemplo?

Os legumes são iguais nas duas saladas e fornecem pouca energia na quantidade mostrada. Um pouco de azeite de oliva é comparado com uma porção mais generosa de molho Caesar. Tipo e quantidade de molho explicam o aumento.

Como registrar a salada que montei?

Abra “Salada verde” no Calk, escolha a base e os legumes e complete proteína, queijo ou cobertura quando usados. Ajuste “Molho para salada” e a porção consumida.

Calcule sua salada verde com molho

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