Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Ovos fritos”? Duas porções de 250 g

Os dois exemplos de Ovos fritos mostrados no Calk têm porções de 250 g; seus valores são, respectivamente, 342 e 694 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Ovos fritos: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (250 g), vários fatores podem mudar as calorias: preparo dos ovos, leite, gordura, legumes, proteína, pão. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 342 kcal 250 g 137 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +103%

Mais calórica 694 kcal 250 g 278 kcal por 100 g

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Ovos fritos: 137 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 22/71/7

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Ovos fritos: 278 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 21/70/9

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: gordura — óleo vegetal → manteiga, proteína — adicionado: bacon, pão — adicionado: pão de trigo.

Gordura: Óleo vegetal → ManteigaProteínas: + BaconPão: + pão de trigo

Dois ovos numa fina camada de óleo com tomate e espinafre refogados: os legumes são quase só água, então enchem o prato sem quase mexer nas calorias (a versão com legumes fica em cerca de 172 kcal por 100 g contra 196 sem eles).
O café da manhã frito empurra tudo na mesma direção: três ovos, uma porção generosa de manteiga, mais bacon, linguiça e cheddar derretido — cada um mais denso que o próprio ovo.
A torrada por baixo absorve a manteiga e acrescenta mais uma fonte de gordura ao prato.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

Ovos fritosOmelete de cogumelo e queijoOmelete de legumesOmelete de clarasOmelete westernOmelete grandeOvos fritos com torrada de abacateFeijão em molho de tomateOvos beneditinos com salmão defumadoOvos fritos com batataOvos fritos com baconOvos fritos com queijo

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Ovos fritos”?

Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 250 g: uma fornece 342 kcal e a outra, 694 kcal.

Por que os dois exemplos têm valores diferentes?

Nestes dois exemplos, mudam: gordura — óleo vegetal → manteiga, proteína — adicionado: bacon, pão — adicionado: pão de trigo.

Como calculo minha própria versão?

Abra Ovos fritos no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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