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Calk
  1. Calorias na comida do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Calorias em Filé de bacalhau: 237–596 kcal por 250 g

O filé de bacalhau pode variar de 237–596 kcal para a mesma porção de 250 g no Calk. Veja os resultados exatos das versões menos e mais calóricas.

Filé de bacalhau: versões do Calk com menos e mais calorias lado a lado

Na mesma porção (250 g), os ingredientes, os molhos e o preparo podem mudar bastante o total de calorias. O Calk mostra lado a lado um exemplo menos calórico e um mais calórico.

Menos calórica 237 kcal 250 g 95 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +151%
Mais calórica 596 kcal 250 g 238 kcal por 100 g

Cartões exatos do Calk

Estes são os cartões exatos do Calk para as duas versões mostradas acima.

Cartão do Calk com menos calorias para Peixe: 95 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 87/11/2 Cartão do Calk com mais calorias para Peixe: 238 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 24/58/17

De onde vem a diferença

A porção é a mesma, mas os ingredientes e o preparo mudam.

Peixe: Assado → FritoMolho: Suco de limão → Molho tártaroEmpanado: + Camada grossa de massa
  • O bacalhau assado simples é uma das proteínas mais magras que existem — cerca de 105 kcal por 100 g, quase tudo proteína.
  • O mesmo bacalhau empanado e frito quase dobra o valor: a crosta funciona como uma esponja que leva farinha e óleo de fritura para cada garfada (o bacalhau do fish and chips fica em torno de 198 kcal por 100 g).
  • O molho arremata: uma colher de molho tártaro é basicamente maionese, enquanto um fio de limão praticamente não soma calorias.

Exemplos nesta categoria

Exemplos de pratos e buscas que se encaixam nesta categoria do Calk.

PeixePosta de peixeFish and chipsPeixe empanadoPeixe na farinhaPeixe assadoFilé de peixePalitos de peixePeixe fritoGefilte fishPeixe grelhadoPeixe defumado

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Perguntas frequentes

Quantas calorias tem o filé de bacalhau?
No Calk, a mesma porção de 250 g varia de 237 kcal na versão menos calórica a 596 kcal na versão mais calórica.
Por que as duas versões são tão diferentes?
Porque a quantidade é fixa, mas os ingredientes, os extras, o nível de gordura, os molhos ou os detalhes do preparo mudam. Os cartões do Calk nesta página mostram os dois exatamente assim.
Como eu calculo a minha própria versão?
Abra Peixe no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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