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  1. Calorias em pratos do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Sobremesa no copo”? Duas porções de 120 g

Os dois exemplos de Sobremesa no copo mostrados no Calk têm porções de 120 g; seus valores são, respectivamente, 72 e 334 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Sobremesa no copo: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (120 g), vários fatores podem mudar as calorias: tipo de sobremesa, recheio, cobertura. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 72 kcal 120 g 60 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +364%
Mais calórica 334 kcal 120 g 279 kcal por 100 g

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Sobremesa no copo: 60 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 56/6/37 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Sobremesa no copo: 279 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 6/47/47

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de sobremesa — skyr → tiramisù.

Produto: Skyr → Tiramisù
  • O skyr é rico em proteína e sem gordura, com cerca de 65 kcal por 100 g.
  • O tiramisù leva mascarpone e pão de ló umedecido, cerca de 290 kcal por 100 g: quase quatro vezes o skyr em dois copos do mesmo tamanho.
  • Purê de frutas vermelhas e fruta fresca dão sabor ao copo menos calórico por um punhado de calorias.
  • No tiramisù, o creme e o açúcar concentram as calorias. Por isso, cada colher aumenta o total.
  • Os copos têm o mesmo tamanho, mas a base determina a maior parte da diferença calórica antes de qualquer cobertura.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

Sobremesa no copoMousse de frutas vermelhas desnatadaSobremesa de coalhadaCopo de sobremesaCopo de pudimCopo de iogurtePudim de chiaIogurte de cocoIogurte com frutaIogurte de aveiaPudim de sêmolaIogurte de soja

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Sobremesa no copo”?
Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 120 g: uma fornece 72 kcal e a outra, 334 kcal.
Por que os dois exemplos têm valores diferentes?
Nestes dois exemplos, mudam: tipo de sobremesa — skyr → tiramisù.
Como calculo minha própria versão?
Abra Sobremesa no copo no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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