Comparação com a mesma porção

Quantas calorias têm frutas com chocolate?

Com a mesma cobertura de chocolate, a fruta ainda muda as calorias da porção. Compare o morango fresco, rico em água, às uvas-passas, que concentram os açúcares após a secagem.

Frutas cobertas de chocolate: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

A casquinha pode ser igual, mas o que está por dentro muda. Fruta fresca leva mais água que fruta seca, o que altera as calorias da mesma porção.

A fruta por baixo do chocolate

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de fruta — morangos frescos → uvas-passas.

Menos calórica 107 kcal 40 g 266 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +61%

Mais calórica 172 kcal 40 g 430 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Frutas cobertas de chocolate: 266 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 4/52/43

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Frutas cobertas de chocolate: 430 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 4/33/63

A cobertura de chocolate amargo é igual nos dois exemplos. O que muda é a fruta por dentro.
Morango tem mais água; uvas-passas concentram os açúcares da fruta depois da secagem e ficam mais calóricas no mesmo peso.
A cobertura também participa do peso total da porção de frutas.
Para comparar produtos diferentes, é preciso considerar tanto a fruta quanto o tipo e a espessura da casquinha.

Frutas frescas e secas com cobertura

Combine no Calk a fruta com o tipo e a espessura da cobertura. Assim, o cálculo inclui tanto o interior quanto a casquinha.

Frutas cobertas de chocolateCranberries secas com cobertura de açúcarFrutas vermelhas com cobertura de iogurteUvas passas com chocolate ao leiteUvas-passas com cobertura de iogurteFramboesa com chocolate ao leiteMorango com chocolate amargo salgadoMirtilo com cobertura de iogurteUvas passas com chocolate amargoUvas-passas com chocolate brancoFrutas vermelhas com chocolateMorango banhado no chocolate

Mais comparações: frutas cobertas com chocolate

Saiba mais

Dúvidas sobre frutas cobertas com chocolate

Morango com chocolate tem menos calorias que uvas-passas com chocolate?

Neste par, sim. A cobertura é igual, mas o morango tem mais água e as uvas-passas concentram os açúcares da fruta. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 107 a 172 kcal por 40 g.

Por que uvas-passas com chocolate são mais calóricas que morango com chocolate?

A cobertura de chocolate amargo é igual nos dois exemplos. O que muda é a fruta por dentro. Morango tem mais água; uvas-passas concentram os açúcares da fruta depois da secagem e ficam mais calóricas no mesmo peso.

Como calcular uma porção de frutas cobertas com chocolate?

Abra “Frutas com cobertura” no Calk. Selecione “Fruta” e “Cobertura”, ajuste a espessura da camada e escolha o tamanho e a quantidade de porções.

Calcule suas frutas com cobertura no Calk

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