Comparação com a mesma porção

Quantas calorias têm frutas com chocolate?

Com a mesma cobertura de chocolate, a fruta ainda muda as calorias da porção. Compare o morango fresco, rico em água, às uvas-passas, que concentram os açúcares após a secagem.

Frutas cobertas de chocolate: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

A casquinha pode ser igual, mas o que está por dentro muda. Fruta fresca leva mais água que fruta seca, o que altera as calorias da mesma porção.

A fruta por baixo do chocolate

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de fruta — morango → uvas-passas.

Menos calórica 106 kcal 40 g 265 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +54%

Mais calórica 163 kcal 40 g 407 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Frutas cobertas de chocolate: 265 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 5/57/38

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Frutas cobertas de chocolate: 407 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 4/37/59

A cobertura de chocolate amargo é igual nos dois exemplos. O que muda é a fruta por dentro.
Morango tem mais água; uvas-passas concentram os açúcares da fruta depois da secagem e ficam mais calóricas no mesmo peso.
A cobertura também participa do peso total da porção de frutas.
Para comparar produtos diferentes, é preciso considerar tanto a fruta quanto o tipo e a espessura da casquinha.

Frutas frescas e secas com cobertura

Combine no Calk a fruta com o tipo e a espessura da cobertura. Assim, o cálculo inclui tanto o interior quanto a casquinha.

Frutas cobertas de chocolateFrutas vermelhas com cobertura de iogurteUvas passas com chocolate ao leiteFramboesa com chocolate ao leiteMorango com chocolate amargo salgadoMirtilo com cobertura de iogurteUvas passas com chocolate amargoFrutas vermelhas com chocolateMorango banhado no chocolateMirtilos com chocolate amargoFramboesa com chocolate amargoMorango com chocolate branco

Mais comparações: frutas cobertas com chocolate

Saiba mais

Dúvidas sobre frutas cobertas com chocolate

Morango com chocolate tem menos calorias que uvas-passas com chocolate?

Neste par, sim. A cobertura é igual, mas o morango tem mais água e as uvas-passas concentram os açúcares da fruta. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 106 a 163 kcal por 40 g.

Por que uvas-passas com chocolate são mais calóricas que morango com chocolate?

A cobertura de chocolate amargo é igual nos dois exemplos. O que muda é a fruta por dentro. Morango tem mais água; uvas-passas concentram os açúcares da fruta depois da secagem e ficam mais calóricas no mesmo peso.

Como calcular uma porção de frutas cobertas com chocolate?

Abra “Frutas com cobertura” no Calk. Selecione “Fruta” e “Cobertura”, ajuste a espessura da camada e escolha o tamanho e a quantidade de porções.

Calcule suas frutas com cobertura no Calk

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