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  1. Calorias em pratos do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Chocolate”? Duas porções de 30 g

Os dois exemplos de Chocolate mostrados no Calk têm porções de 30 g; seus valores são, respectivamente, 155 e 178 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Chocolate: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (30 g), vários fatores podem mudar as calorias: tipo de chocolate, adicional, sal. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 155 kcal 30 g 518 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +15%
Mais calórica 178 kcal 30 g 593 kcal por 100 g

Calorias em um ou vários quadradinhos de chocolate, por tipo

Uma comparação rápida com uma porção comum de cada tipo.

Sua estimativa Chocolate amargo 70% 3 quadradinhos 18 g Calorias104 kcal Proteína1.7 g Gordura7.7 g Carboidratos7.9 g
TipoPorçãoCalorias
Chocolate amargo 55%3 quadradinhos95 kcal
Chocolate amargo 65%3 quadradinhos100 kcal
Chocolate amargo 70%3 quadradinhos104 kcal
Chocolate amargo 85%3 quadradinhos109 kcal
Chocolate amargo 90%3 quadradinhos109 kcal
Chocolate amargo 99%3 quadradinhos110 kcal
Chocolate ao leite3 quadradinhos97 kcal
Chocolate branco3 quadradinhos101 kcal

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Chocolate: 518 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 5/48/47 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Chocolate: 593 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 7/68/25

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de chocolate — chocolate ao leite → chocolate amargo 70%, adicional — caramelo → avelã.

Adicional: Caramelo → AvelãTipo de chocolate: Chocolate ao leite → Chocolate amargo 70%
  • O chocolate ao leite com caramelo tem menos cacau, mas boa parte das calorias vem do açúcar.
  • O chocolate 70% cacau com avelãs é mais calórico por grama — por causa da gordura do cacau e das castanhas — mas tem bem menos açúcar.
  • Mesmo tamanho de barra e quase as mesmas calorias, mas proporções bem diferentes de açúcar e gordura.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

ChocolateChocolate ao leite com uvas passasChocolate ao leite com arroz infladoChocolate amargo com recheio cremosoChocolate ao leite com amêndoasChocolate ao leite com biscoitoChocolate ao leite com carameloChocolate ao leite com cocoChocolate ao leite com avelãsChocolate branco com cranberry secoChocolate amargo com amêndoasChocolate amargo com avelãs

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Chocolate”?
Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 30 g: uma fornece 155 kcal e a outra, 178 kcal.
Por que os dois exemplos têm valores diferentes?
Nestes dois exemplos, mudam: tipo de chocolate — chocolate ao leite → chocolate amargo 70%, adicional — caramelo → avelã.
Como calculo minha própria versão?
Abra Chocolate no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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