Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem pão com caviar e manteiga?

A porção de caviar inclui o pão e a manteiga servidos com as ovas. Veja como a espessura da camada de manteiga muda o total mesmo mantendo o caviar igual.

Caviar: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

A quantidade de caviar é igual nos exemplos, mas a manteiga muda. Uma camada grossa acrescenta gordura a cada mordida, além da diferença entre os pães.

A manteiga sob o caviar

Nestes dois exemplos, mudam: pão — centeio → pão branco, camada de pasta — fino → grosso.

Menos calórica 143 kcal 50 g 285 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +21%

Mais calórica 173 kcal 50 g 345 kcal por 100 g

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Caviar: 285 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 21/38/40

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Caviar: 345 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 16/55/29

O caviar é o mesmo nas duas porções. A mudança não vem de acrescentar mais ovas.
A camada grossa de manteiga fornece mais gordura que a camada fina do primeiro exemplo.
O tipo de pão também muda, mas tem participação menor na diferença que a quantidade de manteiga.

Caviar e ovas com pão e manteiga

No Calk, escolha o tipo de caviar ou ovas, a quantidade por colher e o pão. Ajuste também a camada de manteiga.

CaviarCaviar de salmão rosaCaviar de esturjão prensadoCaviar de imitaçãoCaviar de lumpoCaviar de trutaCaviar de esturjãoCaviar pretoCaviar vermelhoOvas de salmão rosaOvas de capelimOvas de bacalhau

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Saiba mais

Dúvidas sobre pão com caviar

A manteiga pode mudar mais o total que o caviar?

Sim, nesta comparação a quantidade de caviar é mantida. A camada mais grossa de manteiga explica a maior parte da diferença; o tipo de pão também muda. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 143 a 173 kcal por 50 g.

Por que uma camada grossa de manteiga aumenta as calorias do pão com caviar?

O caviar é o mesmo nas duas porções. A mudança não vem de acrescentar mais ovas. A camada grossa de manteiga fornece mais gordura que a camada fina do primeiro exemplo.

Como registrar a porção de caviar com pão?

Abra “Caviar” no Calk, escolha as ovas e a medida por colher. Em “Pão” e “Pasta para passar”, ajuste o pão e a manteiga à porção que você comeu.

Calcule seu pão com caviar no Calk

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