Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Doces”? Duas porções de 36 g

Os dois exemplos de Doces mostrados no Calk têm porções de 36 g; seus valores são, respectivamente, 123 e 199 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Doces: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (36 g), vários fatores podem mudar as calorias: tipo de bala, glacê, tipo de doce. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 123 kcal 36 g 341 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +62%

Mais calórica 199 kcal 36 g 554 kcal por 100 g

Calorias em um doce pequeno, padrão ou grande, por tipo

Uma comparação rápida com uma porção comum de cada tipo.

Tipo	Porção	Calorias
Bala de goma sem açúcar	Padrão	32 kcal
Fruta seca	Padrão	39 kcal
Gelatina de frutas	Padrão	40 kcal
Marshmallow	Padrão	39 kcal
Bombom de licor	Padrão	46 kcal
Ursinhos de goma	Padrão	43 kcal
Caramelo macio	Padrão	46 kcal
Bala dura	Padrão	47 kcal
Bala mastigável	Padrão	48 kcal
Confeito mastigável	Padrão	47 kcal
Fudge	Padrão	50 kcal
Bombom de suflê	Padrão	54 kcal
Toffee	Padrão	51 kcal
Praliné	Padrão	66 kcal
Delícia turca	Pedaço padrão	68 kcal
Churchkhela	Pedaço padrão	84 kcal
Delícia turca com nozes	Pedaço padrão	76 kcal
Torrone	Pedaço padrão	95 kcal
Marzipã	Pedaço padrão	92 kcal
Kozinaki	Pedaço padrão	112 kcal
Halva	Pedaço padrão	106 kcal

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Doces: 341 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 0/0/100

Cartão do Calk para a versão mais calórica de Doces: 554 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 5/56/39

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de bala — gelatina de frutas → praliné, glacê — glacê de açúcar → chocolate amargo.

Tipo de bala: Gelatina de frutas → PralinéGlacê: Glacê de açúcar → Chocolate amargo

A geleia de fruta é pectina de fruta e açúcar com quase zero gordura.
O praliné é castanha moída e manteiga de cacau — a gordura quase dobra as calorias por grama, de 339 para 543 kcal/100 g.
Uma cobertura fina de açúcar fornece menos calorias que uma camada de chocolate amargo.
As três unidades têm o mesmo peso. Muda a proporção de açúcar, chocolate e castanhas.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

DocesBala de goma sem açúcarBala de goma de frutaDelícia turca com nozesDoces árabes e orientaisBala de frutas secasGelatina de frutasUrsinhos de gomaBombom de suflêBalas de toffeeBala de gomaBombom de licor

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Doces”?

Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 36 g: uma fornece 123 kcal e a outra, 199 kcal.

Por que os dois exemplos têm valores diferentes?

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de bala — gelatina de frutas → praliné, glacê — glacê de açúcar → chocolate amargo.

Como calculo minha própria versão?

Abra Doces no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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