Comparação com a mesma porção

Calorias no Bolo de pão de ló: 281–375 kcal em 100 g

O bolo de pão de ló pode variar de 281 a 375 kcal para os mesmos 100 g no Calk. Veja os resultados exatos das versões menos e mais calóricas.

Bolo de pão de ló: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (100 g), os ingredientes, os molhos e o preparo podem mudar bastante o total de calorias. O Calk mostra lado a lado um exemplo menos calórico e outro mais calórico.

Menos calórica 281 kcal 100 g 281 kcal por 100 g

mais que a versão menos calórica +33%

Mais calórica 375 kcal 100 g 375 kcal por 100 g

Cartões exatos do Calk

Estes são os cartões exatos do Calk para as duas versões mostradas acima.

Cartão do Calk, versão menos calórica de Bolo: 281 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 10/28/62

Cartão do Calk, versão mais calórica de Bolo: 375 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 6/40/54

De onde vem a diferença

A porção é a mesma, mas os ingredientes e o preparo mudam.

Creme: chantilly → buttercreamDecoração: frutas vermelhas → raspas de chocolateCalda: + leite condensadoCobertura: + cobertura de chocolate

As duas fatias partem do mesmo pão de ló leve e aerado — o garfo não percebe diferença na base.
A fatia mais calórica troca o chantilly por buttercream, embebe as camadas em leite condensado e fecha tudo com uma ganache de chocolate — três camadas extras de gordura e açúcar empilhadas sobre o mesmo pão de ló.
Frutas vermelhas frescas decoram quase sem custo calórico.
As raspas de chocolate são chocolate puro a 55%, mais de dez vezes mais densas.

Exemplos nesta categoria

Exemplos de pratos e buscas que se encaixam nesta categoria do Calk.

BoloBolo de aniversárioBolo de limão com caldaBolo de roscaBolo de cenouraBolo decoradoBolo de chocolateBolo de melBolo em camadasTorta de mousseBolo OperaBolo inglês

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Perguntas frequentes

Quantas calorias tem o bolo de pão de ló?

No Calk, a mesma porção de 100 g varia de 281 kcal na versão menos calórica a 375 kcal na versão mais calórica.

Por que as duas versões são tão diferentes?

Porque a porção é fixa, mas mudam os ingredientes, os extras, o nível de gordura, os molhos ou os detalhes do preparo. Os cartões do Calk nesta página mostram os dois exatamente assim.

Como calculo a minha própria versão?

Abra Bolo no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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