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  1. Calorias em pratos do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Almoço executivo”? Duas porções de 800 g

Os dois exemplos de Almoço executivo mostrados no Calk têm porções de 800 g; seus valores são, respectivamente, 699 e 1096 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Almoço executivo: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (800 g), vários fatores podem mudar as calorias: sopa, prato principal, acompanhamento, salada, molho, pão, bebida. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 699 kcal 800 g 87 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +57%
Mais calórica 1096 kcal 800 g 137 kcal por 100 g

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Almoço executivo: 87 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 25/35/40 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Almoço executivo: 137 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 16/41/43

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: prato principal — frango → frango à milanesa, salada — azeite de oliva → maionese, salada — repolho → tomate, molho — manteiga → molho de carne, pão — integral → pão branco, bebida — chá → compota.

Pão: Integral → pão brancoBase: Chá → CompotaPrato principal: Frango → Frango à milanesaMolho para salada: Azeite de oliva → MaioneseLegumes: Repolho → TomateMolho: Manteiga → Molho de carne
  • Cada etapa da mesma bandeja segue uma direção: sopa clara de legumes de um lado, sopa de carne com uma colher de creme azedo do outro.
  • O prato principal e o acompanhamento criam a maior diferença: de um lado, frango grelhado com trigo-sarraceno e brócolis; do outro, bife à milanesa frito sobre purê de batata, com molho em abundância.
  • Os detalhes discretos também somam: salada de repolho com uma colher de chá de azeite, pão integral e chá sem açúcar contra salada com maionese, ovo e queijo, pão branco e kompot doce.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

Almoço executivoBolinhos de carne com trigo sarracenoSopa de frango com macarrãoBolinhos de carne com purêFrango com trigo-sarracenoPrato principal com acompanhamentoMilanesa de carneFrango à milanesaPeixe com arrozSopa de peixeSopa de ervilhaSopa de legumes

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Almoço executivo”?
Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 800 g: uma fornece 699 kcal e a outra, 1096 kcal.
Por que os dois exemplos têm valores diferentes?
Nestes dois exemplos, mudam: prato principal — frango → frango à milanesa, salada — azeite de oliva → maionese, salada — repolho → tomate, molho — manteiga → molho de carne, pão — integral → pão branco, bebida — chá → compota.
Como calculo minha própria versão?
Abra Almoço executivo no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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