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Comparação com a mesma porção

Quantas calorias há em “Hambúrguer”? Duas porções de 250 g

Os dois exemplos de Hambúrguer mostrados no Calk têm porções de 250 g; seus valores são, respectivamente, 499 e 810 kcal. Compare os ingredientes e o preparo.

Hambúrguer: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Na mesma porção (250 g), vários fatores podem mudar as calorias: hambúrguer, tipo de pão, queijo, legumes, molho, adicionais. O Calk mostra duas versões.

Menos calórica 499 kcal 250 g 199 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +62%
Mais calórica 810 kcal 250 g 324 kcal por 100 g

Cartões das duas versões

Veja os dois cartões usados nesta comparação.

Cartão do Calk para a versão menos calórica de Hambúrguer: 199 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 30/43/27 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Hambúrguer: 324 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 23/64/13

De onde vem a diferença

Nestes dois exemplos, mudam: tipo de pão — pão de hambúrguer → pão brioche, queijo — adicionado: cheddar, legumes — alface → picles, molho — ketchup → maionese 80%, adicionais — adicionado: bacon.

Pão inferior: Pão de hambúrguer → Pão briocheMolho: Ketchup → Maionese 80%Legumes: Alface → PiclesQueijo: + CheddarAdicionais: + BaconMolho: + Bastante
  • O mesmo hambúrguer, o mesmo tamanho de pão — a diferença está no que vai em cima, não numa pilha maior: um pão brioche amanteigado no lugar de um simples, mais cheddar derretido que a versão leve dispensa.
  • Bacon e um ovo frito entram como 'extras' — ricos em proteína, mas cheios de gordura, e juntos custam quase tanto quanto o próprio hambúrguer.
  • Ketchup e mostarda quase não têm gordura. Uma porção generosa de maionese 80% sobre o brioche amanteigado fornece sobretudo gordura.

Exemplos nesta categoria

Alguns pratos e versões que você encontra nesta categoria do Calk.

HambúrguerCheeseburger com baconCheeseburger duploSmash burgerCheeseburgerHambúrguer de café da manhãHambúrguer de carne bovinaHambúrguer de frango crocanteHambúrguer de feijãoHambúrguer de frangoHambúrguer de peixeHambúrguer de cordeiro

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Perguntas frequentes

Quantas calorias têm os dois exemplos de “Hambúrguer”?
Nas duas versões mostradas no Calk, cada porção tem 250 g: uma fornece 499 kcal e a outra, 810 kcal.
Por que os dois exemplos têm valores diferentes?
Nestes dois exemplos, mudam: tipo de pão — pão de hambúrguer → pão brioche, queijo — adicionado: cheddar, legumes — alface → picles, molho — ketchup → maionese 80%, adicionais — adicionado: bacon.
Como calculo minha própria versão?
Abra Hambúrguer no Calk e escolha o que você realmente comeu. O Calk calcula o resultado a partir dessas escolhas.

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