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Calk
  1. Calorias em pratos do dia a dia/

Comparação com a mesma porção

Quantas calorias tem um muffin?

A fruta no muffin não elimina as calorias da massa. Compare a receita com mirtilo à versão com gotas de chocolate e farofa doce, considerando também o tamanho da unidade.

Produtos de padaria: versões menos e mais calóricas do Calk lado a lado

Dois muffins de tamanho parecido podem levar adicionais bem diferentes. Mirtilo traz água; gotas de chocolate e farofa doce acrescentam gordura e açúcar.

O que muda além da massa do muffin

Nestes dois exemplos, mudam: adicional — mirtilo → gotas de chocolate, cobertura — adicionado: farofa doce.

Menos calórica 314 kcal 100 g 314 kcal por 100 g
mais que a versão menos calórica +17%
Mais calórica 366 kcal 100 g 366 kcal por 100 g
Cartão do Calk para a versão menos calórica de Produtos de padaria: 314 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 6/29/66 Cartão do Calk para a versão mais calórica de Produtos de padaria: 366 kcal por 100 g, proteína/gordura/carboidratos 5/38/56
  • A massa do muffin é igual nos dois exemplos. Mirtilo traz mais água, enquanto gotas de chocolate acrescentam gordura e açúcar.
  • A farofa doce da segunda versão acrescenta outra mistura de farinha, açúcar e manteiga.
  • O comparativo usa o mesmo peso de muffin pronto. Na versão com chocolate, uma parte maior da porção é ocupada pelos adicionais mais densos em energia.

Muffins com frutas, chocolate e cobertura

Escolha o tipo de massa e os adicionais no Calk para calcular seu muffin. A cobertura e o tamanho também entram no resultado.

Produtos de padariaMuffin de gotas de chocolateMuffin de bananaMuffin de mirtiloCupcake red velvetMuffin de farofaRosquinha de canela e açúcarTimbits, bolinhas de rosquinhaScone de mirtiloPãozinho de cardamomoDanish de cerejaCroissant de chocolate

Mais comparações: muffins e produtos de padaria

Saiba mais

Dúvidas sobre muffins e produtos de padaria

Muffin com fruta tem menos calorias que muffin com chocolate?
Nesta comparação, sim: o muffin com mirtilo é menos calórico que o de gotas de chocolate com farofa doce. A massa é a mesma; os adicionais mudam a composição. Nas duas combinações calculadas pelo Calk, os valores vão de 314 a 366 kcal por 100 g.
Por que gotas de chocolate e farofa doce aumentam as calorias do muffin?
A massa do muffin é igual nos dois exemplos. Mirtilo traz mais água, enquanto gotas de chocolate acrescentam gordura e açúcar. A farofa doce da segunda versão acrescenta outra mistura de farinha, açúcar e manteiga.
Como calcular o muffin que comprei na padaria?
Abra “Produtos de padaria” no Calk, escolha “Muffin” e ajuste “Tipo de massa”, “Adicional” e “Cobertura”, além do tamanho e da quantidade.

Calcule seu muffin com todos os adicionais

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