שינויים קטנים בארוחות חוזרות

Calk בונה הצעות מתוך הארוחות שנרשמו. הצעה צריכה לציין את הארוחה, את החלק שכדאי לשנות ואת הסיבה. זו בדיקה, לא כלל.

שינוי מרכיב

#

מה Calk מחשב. Calk מחפש בארוחה חוזרת מרכיב שיש לו חלופה מעשית עם הבדל מועיל — יותר סיבים או חלבון, פחות שומן רווי או תרומה נמוכה יותר לאנרגיה.

מה אפשר לעשות. שנו מרכיב אחד והשאירו את הארוחה מוכרת: ערבבו פסטה מלאה ורגילה, השתמשו ביוגורט לחלק מרוטב שמנתי או הוסיפו שעועית והפחיתו חלק מהבשר. נמצא קשר בין דפוסי פחמימות עשירים יותר בסיבים לבין תוצאות בריאות טובות יותר בטווח הארוך, אבל אין פירוש הדבר שכל החלפה לדגן מלא עדיפה אוטומטית לכל אדם Reynolds 2019.

שינוי שיטת ההכנה

#

מה Calk מחשב. Calk משווה מזון חוזר להכנה נתמכת אחרת. טיגון עמוק וטיגון במחבת יכולים להוסיף שמן; בישול במים יכול להסיר חומרים מסיסים; צלייה יכולה להפחית מים. התוצאה תלויה במזון ובשיטה המסוימים Choe 2007.

מה אפשר לעשות. נסו את החלופה במנה אחת: אפו במקום לטגן בשמן עמוק, צלו במקום לטגן במחבת, או השאירו את השיטה ומדדו את השמן. השוו את הטעם, המאמץ וההבדל התזונתי בפועל לפני שתהפכו אותה לברירת המחדל.

שינוי גודל המנה

#

מה Calk מחשב. Calk מזהה מזון שהכמות שלו תורמת במידה רבה לארוחה או משתנה מאוד בין שימושים. הוא יכול להציע כמות קטנה יותר של רכיב צפוף או כמות גדולה יותר של רכיב בעל צפיפות נמוכה.

מה אפשר לעשות. בחרו שינוי ממשי: כף אחת פחות של רוטב, מנת גבינה קטנה יותר או מנה נוספת של ירקות. גם גודל המנה וגם הצפיפות הקלורית משפיעים על סך צריכת האנרגיה Rolls 2006.

שינוי היחסים

#

מה Calk מחשב. השינוי משאיר את אותם רכיבים אך משנה את חלקם בארוחה — למשל יותר ירקות ושעועית, פחות אורז וגודל צלחת דומה.

מה אפשר לעשות. התאימו את החלק שצוין בדוח והשאירו את השאר ללא שינוי. תמונת MyPlate של משרד החקלאות האמריקאי היא מודל כללי מוכר; ההצעה של Calk מותאמת ליחסים בארוחה שנרשמה אצלכם U.S. 2024.

החלפה באותן קלוריות

#

מה Calk מחשב. Calk מחפש מזון עמילני או ממתק שאכלתם בכמה ימים ושמספק חלק ניכר מהקלוריות של השבוע. אחר כך הוא בוחר מזון שאתם כבר אוכלים באותו חלק של היום, שבאותן קלוריות השובע המשוער שלו גבוה יותר: מזון עמילני במקום מזון עמילני, פרי במקום ממתק. קרואסון, מאפה, עוגה, עוגייה או לחמנייה מתוקה יכולים לפנות מקום גם לביצה או למוצר חלב טרי לא ממותק ועשיר בחלבון, כמו קוטג׳, קווארק או יוגורט טבעי. הכרטיס מציג את שניהם וכמה גרם מכל אחד נותנים את אותן קלוריות.

השובע המשוער מבוסס על מדד השובע שמדדו הולט ועמיתיה ל־38 מזונות נפוצים, שבו לחם לבן שווה 100, ו־Calk מרחיב אותו למזונות דומים בהערכות משלו Holt 1995. Calk מציע את ההחלפה רק כשהציון של החלופה גבוה פי 1.3 לפחות, ורק כשהמטרה שלכם היא ירידה במשקל או כשהממוצע האחרון שלכם מעל יעד הקלוריות.

מה אפשר לעשות. נסו את ההחלפה בארוחה שבה אתם אוכלים בדרך כלל את המזון הראשון, בכמות שמופיעה בכרטיס, ושימו לב לכמה זמן היא מחזיקה. אם היא לא מתאימה לכם, המשיכו עם מה שהיה. עוד מזונות וצלחות שמשביעים ביחס לקלוריות מופיעים בהמזונות המשביעים ביותר ביחס לקלוריות.