דילוג לתוכן
  1. תובנות/

מלח, מים ואשלגן

מלח, מים ואשלגן מתארים חלקים שונים ביומן. Calk שומר אותם בנפרד ומחבר ביניהם רק כשהדפוס שנרשם מאפשר השוואה מועילה.

דפוס המלח
#

מה Calk מחשב. Calk מעריך מלח מכל המזונות שנרשמו, משווה את הממוצע היומי להמלצה העדכנית ומזהה מקור חוזר כאשר הוא ברור. ארגון הבריאות העולמי ממליץ למבוגרים לצרוך פחות מ־5 גרם מלח ביום, שהם פחות מ־2 גרם נתרן World 2012.

ההערכה תלויה בנתוני המזון. מתכונים במסעדות, תיבול שנוסף בשולחן ומוצרים עם תווית חלקית יכולים להפוך אותה לפחות ודאית.

מה אפשר לעשות. התחילו בגורם שצוין. לחם, גבינה, בשר מעובד, רטבים, ארוחות מוכנות ואוכל במסעדה יכולים לתרום יותר מהמלחייה. השוו גרסה דלת מלח, שנו את התדירות, הפחיתו את הרוטב או השאירו את המזון והתאימו מקור חוזר אחר.

צריכת מים
#

מה Calk מחשב. Calk מחבר את המים שנמצאים במזון ובמשקאות שנרשמו. הוא גם בודק אם משקאות הוזנו במספיק ימים מלאים כדי לאפשר פרשנות.

אם משקאות נרשמים לעיתים רחוקות, האפליקציה מדווחת על פער ברישום. יומן מזון אינו יכול להעריך מצב נוזלים, איבוד נוזלים, אקלים, מחלה או הגבלה רפואית על שתייה.

מה אפשר לעשות. כדי שהמבט הזה יהיה שימושי, רשמו את המשקאות שאתם צורכים בדרך כלל. היעזרו בהנחיה רפואית ליעדי שתייה כאשר מחלות כליה, לב או מערכת אנדוקרינית, היריון, תרופות, חום כבד או פעילות גופנית עצימה הופכים הנחיה כללית ללא מתאימה EFSA 2010.

מקורות אשלגן
#

מה Calk מחשב. Calk סופר ימים מלאים שבהם הופיע מקור משמעותי לאשלגן ומציג אפשרויות מוכרות או חדשות מקטלוג המרכיבים. ארגון הבריאות העולמי מציע למבוגרים לצרוך לפחות 3,510 מ״ג אשלגן ביום World 2012.

מה אפשר לעשות. הוסיפו מקור שמתאים לארוחה קיימת: תפוחי אדמה, שעועית, עדשים, עלים ירוקים, פירות, מוצרי חלב או דגים. אל תשתמשו בתוסף אשלגן או בתחליף מלח ללא הנחיה רפואית אם תפקוד הכליות, תרופות או מצב רפואי אחר עלולים להשפיע על הטיפול של הגוף באשלגן.

מלח ואשלגן יחד
#

מה Calk מחשב. התוצאה הזו מופיעה כאשר כמות המלח שנרשמה גבוהה, מזונות עשירים באשלגן מופיעים לעיתים רחוקות והיומן כולל מקור ברור למלח לצד אפשרויות מעשיות לאשלגן.

מה אפשר לעשות. פעלו בשני הכיוונים כשהדבר מתאים: הפחיתו מקור מלח חוזר אחד והוסיפו מזון רגיל אחד שעשיר באשלגן. אלה שתי פעולות למטרות שונות; הוספת אשלגן אינה מבטלת צריכת מלח גבוהה.