השוואה לאותה כמות
כמה קלוריות יש בקרואסון לעומת אקלר?
מילוי בקרם לא תמיד הופך מאפה לקלורי יותר. בצק הקרואסון עשיר בשומן גם כשהוא מוגש בלי מילוי.
אקלר וקרואסון מושווים באותו משקל, עם סוגי בצק שונים. ב־Calk אפשר לבחור גם מילוי וציפוי כדי לחשב את המאפה שלכם.
שני מאפים, בצקים שונים
בשתי הדוגמאות האלה משתנים: סוג הבצק — בצק שו ← בצק עלים שמרי, סוג המאפה וגודלו — אקלר ← קרואסון.
פחות קלוריות
227 קק״ל
80 גרם
284 קק״ל ל־100 גרם
לעומת הגרסה הפחות קלורית
+34%
יותר קלוריות
304 קק״ל
80 גרם
380 קק״ל ל־100 גרם
- בצק עלים שמרי של קרואסון מכיל שכבות שומן, גם בלי מילוי נוסף.
- בצק שו ומילוי האקלר נותנים בדוגמה הזו פחות קלוריות באותו משקל מאפה.
- לכן מאפה ממולא אינו בהכרח עשיר יותר בקלוריות ממאפה שנראה פשוט.
איזה מאפה בחרתם מהוויטרינה?
ב־Calk מתחילים בסוג המאפה ובגודלו וממשיכים לבצק, למילוי ולציפוי. בחרו את ההרכב של המאפה שלכם, גם אם שמו זהה לזה שבתמונה והמילוי שונה.
מאפהדולצ'ה דה לצ'הצ'וררוס עם קחטהטארט פרנג'יפןגלט דה רואהפן או שוקולהעוגת עקיצת דבורהאקלר קרמלדניש גבינהצ'וררוסשו קרםמאפה דני
עוגות וקינוחים להחלפת המאפה
לקריאה נוספת
קרואסון ואקלר לפי משקל והרכב
האם האקלר והקרואסון מושווים לפי יחידה או משקל?
227 עד 304 קק״ל למאפה של 80 גרם בדוגמאות האקלר והקרואסון. ההשוואה נעשית במשקל זהה, ואינה אומרת שיחידה מכל סוג שוקלת אותו דבר.
למה הקרואסון מכיל יותר קלוריות מהאקלר באותו משקל?
בצק עלים שמרי של קרואסון מכיל שכבות שומן, גם בלי מילוי נוסף. בצק שו ומילוי האקלר נותנים בדוגמה הזו פחות קלוריות באותו משקל מאפה.
איך מחשבים את הקלוריות בקרואסון ואקלר שאכלתי?
פתחו את ״מאפה״ ב־Calk. בחרו ״סוג וגודל״ ו״בסיס״, התאימו מילוי וציפוי ובחרו את גודל המנה שאכלתם.
התאימו את המאפה לביס שלכם
Calk זמין ל‑iPhone, ל‑iPad ול‑Android.
