השוואה לאותה כמות
כמה קלוריות יש בפרוסת לחם ביתי?
לחם שנאפה בבית יכול להיות פשוט או עשיר בחמאה, ביצים וגבינה. הרכב הבצק חשוב לא פחות מגודל הפרוסה.
לחם מבצק מלא מושווה ללחם חיטה לבנה שהועשר בחמאה, חלב, ביצים וגבינה. התאימו ב־Calk את הרכב הבצק ואת המנה שאכלתם.
מה נכנס לבצק חוץ מקמח
בשתי הדוגמאות האלה משתנים: ביצים — נוסף: ביצת תרנגולת, סוג לחם — מלא ← לחם חיטה, חמאה ושמן — נוסף: חמאה, חלב וקפיר — נוסף: חלב, סוכר ומלח — נוסף: הרבה סוכר, תוספות לבצק — נוסף: גבינה קשה.
פחות קלוריות
185 קק״ל
80 גרם
232 קק״ל ל־100 גרם
לעומת הגרסה הפחות קלורית
+19%
יותר קלוריות
220 קק״ל
80 גרם
275 קק״ל ל־100 גרם
- בצק מלא מתחלף בבצק חיטה לבנה, והגרסה הקלורית יותר כוללת גם חמאה, ביצים וחלב.
- סוכר וגבינה מצטרפים לבצק ומעלים את הקלוריות בכל פרוסה.
- אפייה ביתית אינה קובעת לבדה את הערך הקלורי; ההרכב של הלחם הוא שקובע.
כיכר אחת, פרוסות בגדלים שונים
הרכיבו ב־Calk את הבצק לפי הקמח, השומנים, הביצים ומוצרי החלב שהשתמשתם בהם. בחרו את כמות הלחם שאכלתם, גם אם הפרוסה נחתכה עבה מהרגיל.
לחם ביתילחם מולטי-גרין עם זרעיםלחם שיפון עם אגוזי מלךלחם קטו מקמח שקדיםלחם קטו מקמח קוקוסלחם קטו מזרעי פשתןלחם מחמצת עם זיתיםפאו דה קיז'ולחם שיפון מחמצת ביתילחם כפיר דוחןתערובת דוחן-שיפוןלחם שיבולת שועל
לחם, טוסט וכריך מהכיכר
לקריאה נוספת
איך מחשבים לחם מהתנור הביתי?
כמה קלוריות יש במנת לחם משני המתכונים המוצגים?
185 עד 220 קק״ל למנת לחם במשקל 80 גרם בדוגמאות. ההשוואה היא בין שני הרכבי בצק; פרוסה עבה ופרוסה דקה מאותה כיכר מחייבות גם התאמת כמות.
מה מעלה את הקלוריות בלחם הביתי המועשר?
בצק מלא מתחלף בבצק חיטה לבנה, והגרסה הקלורית יותר כוללת גם חמאה, ביצים וחלב. סוכר וגבינה מצטרפים לבצק ומעלים את הקלוריות בכל פרוסה.
איך מחשבים את הקלוריות בלחם ביתי שאכלתי?
פתחו את ״לחם ביתי״ ב־Calk. בחרו ״בצק״, התאימו ״שומנים״, ביצים ומוצרי חלב, השלימו תוספות ובחרו את הכמות שאכלתם.
התאימו את החישוב לכיכר שאפיתם
Calk זמין ל‑iPhone, ל‑iPad ול‑Android.
