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Comparación con la misma ración
Tortitas de patata: calorías según la preparación
El grosor del empanado y el aceite de fritura: ese conjunto explica la diferencia entre las dos preparaciones de referencia.
El grosor del empanado y el aceite de fritura: revisa ese conjunto antes de comparar los ejemplos con lo que has comido.
El grosor del empanado y el aceite de fritura: qué cambia en el resultado
En estos dos ejemplos cambian: adición — eneldo → harina de trigo, rebozado — enharinado → empanado grueso, salsa — yogur → alioli, método de preparación — salteado → frito.
Menos calórica
313 kcal
250 g
125 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+201%
Más calórica
942 kcal
250 g
377 kcal por 100 g
- Ambos platos son tortitas doradas de patata, pero un rebozado ligero en una sartén pincelada absorbe mucho menos aceite que un empanado grueso en la freidora.
- El pan rallado retiene aceite de fritura y duplica las calorías del mismo núcleo de puré de patata.
- Dos cucharadas de alioli con base de mayonesa aportan mucho más que el yogur natural.
Ejemplos de tortitas de patata con distintas elecciones
Al comparar tortitas de patata, comprueba el grosor del empanado y el aceite de fritura y elige en Calk las opciones que correspondan a tu ración.
Hamburguesa vegetalKotlety de remolachaKotlety de repolloKotlety de zanahoriaHamburguesa de coliflorTortitas de maízAlbóndigas de guisantesAlbóndigas de lentejasAros de cebollaCroquetas de patataAlbóndigas de patataAlbóndigas de calabaza
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Más información
Claves para calcular tortitas de patata
¿Cuál de los dos ejemplos de tortitas de patata aporta más calorías?
Los dos ejemplos publicados aportan 313 kcal por 250 g en el primer cálculo y 942 kcal por 250 g en el segundo.
¿Por qué difieren los dos ejemplos de tortitas de patata?
Ambos platos son tortitas doradas de patata, pero un rebozado ligero en una sartén pincelada absorbe mucho menos aceite que un empanado grueso en la freidora. El pan rallado retiene aceite de fritura y duplica las calorías del mismo núcleo de puré de patata.
¿Cómo calculo en Calk lo que he consumido de tortitas de patata?
Abre «Hamburguesa vegetal» en Calk, revisa «Base», «Rebozado» y «Salsa» y elige la medida de ración disponible que mejor represente lo que has consumido.
Configura tu ración de tortitas de patata en Calk
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