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  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma ración

Rollo de sushi: calorías según los ingredientes y la ración

La tempura, el queso crema y la cobertura crujiente: ese conjunto explica la diferencia entre las dos raciones de referencia.

Sushi: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

La tempura, el queso crema y la cobertura crujiente: revisa ese conjunto antes de comparar los ejemplos con lo que has comido.

La tempura, el queso crema y la cobertura crujiente: qué cambia en el resultado

En estos dos ejemplos cambian: interior — salmón → gamba en tempura, interior — pepino → queso crema, interior — se añade: aguacate, exterior — se añade: tempura, complementos — se añade: mayonesa picante, complementos — se añade: salsa de anguila.

Menos calórica 343 kcal 250 g 137 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +46%
Más calórica 501 kcal 250 g 201 kcal por 100 g
Ficha de Calk, versión menos calórica de Sushi: 137 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 16/12/72 Ficha de Calk, versión más calórica de Sushi: 201 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 11/42/47
  • Un rollo de salmón y pepino puede estar entre las opciones ligeras de sushi. Un rollo crujiente cambia el pescado crudo por gamba rebozada y frita.
  • El queso crema del interior y una cobertura de migas de tempura añaden grasa y almidón frito al mismo rollo de arroz.
  • La mayonesa picante y la salsa de anguila dulce aumentan aún más las calorías del rollo crujiente.

Ejemplos de rollo de sushi con distintas elecciones

Al comparar rollo de sushi, comprueba la tempura, el queso crema y la cobertura crujiente y elige en Calk las opciones que correspondan a tu ración.

SushiRoll de sushiSurtido de sushiRoll de tempura de gambaOnigiri de atún con mayonesaGunkan de atún picanteRoll de atún picanteTemaki de atún picanteHosomaki de aguacateNigiri de anguilaGunkan de ikuraNigiri de salmón

Otros alimentos y platos que puedes comparar

Claves para calcular rollo de sushi

¿Cuántas calorías aporta una ración de rollo de sushi?
Los dos ejemplos publicados aportan 343 kcal por 250 g en el primer cálculo y 501 kcal por 250 g en el segundo.
¿Por qué difieren los dos ejemplos de rollo de sushi?
Un rollo de salmón y pepino puede estar entre las opciones ligeras de sushi. Un rollo crujiente cambia el pescado crudo por gamba rebozada y frita. El queso crema del interior y una cobertura de migas de tempura añaden grasa y almidón frito al mismo rollo de arroz.
¿Cómo calculo en Calk lo que he consumido de rollo de sushi?
Abre «Sushi» en Calk, revisa «Roll», «Interior» y «Complementos» y elige la medida de ración disponible que mejor represente lo que has consumido.

Configura tu ración de rollo de sushi en Calk

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