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Calk
  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma ración

Calorías de guarnición variada: qué cuenta en el plato completo

El tubérculo, el cereal, la fritura y las salsas: ese conjunto forma el total del menú, y omitir una parte puede cambiar mucho el resultado.

Guarnición: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

El tubérculo, el cereal, la fritura y las salsas: revisa ese conjunto antes de comparar los ejemplos con lo que has comido.

El tubérculo, el cereal, la fritura y las salsas: qué cambia en el resultado

En estos dos ejemplos cambian: verduras con almidón — boniato → patata, cereales — quinoa → arroz blanco, salsa o grasa añadida — pasta de tomate → mantequilla, salsa o grasa añadida — cebolleta → mayonesa 80%, método de preparación — a la parrilla → frito, método de preparación — frito.

Menos calórica 213 kcal 250 g 85 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +266%
Más calórica 779 kcal 250 g 312 kcal por 100 g
Ficha de Calk, versión menos calórica de Guarnición: 85 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 23/12/65 Ficha de Calk, versión más calórica de Guarnición: 312 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 4/70/27
  • La guarnición ligera usa boniato a la plancha, brócoli a la plancha y quinoa, así que la mayor parte del plato son verduras y un grano sencillo.
  • La versión más calórica cambia a patata frita y arroz blanco frito, y luego añade mantequilla y mayonesa entera a cucharadas.
  • El aceite de la fritura más la salsa cremosa cambian la densidad calórica mucho más que el tamaño del plato.

Ejemplos de guarnición variada con distintas elecciones

Al comparar guarnición variada, comprueba el tubérculo, el cereal, la fritura y las salsas y elige en Calk las opciones que correspondan a tu ración.

GuarniciónTrigo sarracenoPuré de patataArroz de guarniciónPasta de guarniciónPatatas fritasPatatas asadasCuscúsBulgurPolentaAlubiasVerduras de guarnición

Más cálculos sobre guarnición variada

Más información

Claves para calcular guarnición variada

¿Cuál de los dos ejemplos de guarnición variada aporta más calorías?
Los dos ejemplos publicados aportan 213 kcal por 250 g en el primer cálculo y 779 kcal por 250 g en el segundo.
¿Por qué difieren los dos ejemplos de guarnición variada?
La guarnición ligera usa boniato a la plancha, brócoli a la plancha y quinoa, así que la mayor parte del plato son verduras y un grano sencillo. La versión más calórica cambia a patata frita y arroz blanco frito, y luego añade mantequilla y mayonesa entera a cucharadas.
¿Cómo calculo en Calk lo que he consumido de guarnición variada?
Abre «Guarnición» en Calk, revisa «Verduras», «Cereales» y «Verduras calóricas» y elige la medida de ración disponible que mejor represente lo que has consumido.

Configura tu ración de guarnición variada en Calk

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