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  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma ración

Quiche: calorías según los ingredientes y la ración

La masa, el cuajado y el relleno: ese conjunto explica la diferencia entre las dos raciones de referencia.

Tarta salada: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

La masa, el cuajado y el relleno: revisa ese conjunto antes de comparar los ejemplos con lo que has comido.

La masa, el cuajado y el relleno: qué cambia en el resultado

En estos dos ejemplos cambian: tipo de masa — integral → masa quebrada, proteínas — pollo → beicon, queso — queso cottage → queso curado, mezcla de huevo y nata — huevo → huevo y nata, grasas — se añade: mantequilla.

Menos calórica 184 kcal 150 g 123 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +210%
Más calórica 570 kcal 150 g 380 kcal por 100 g
Ficha de Calk, versión menos calórica de Tarta salada: 123 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 31/26/43 Ficha de Calk, versión más calórica de Tarta salada: 380 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 13/68/20
  • La masa ocupa casi media ración. La quebrada con mantequilla aporta bastante más que una base fina integral.
  • El cuajado también cambia: crema de huevo y nata servida con generosidad frente a un cuajado sencillo de huevo aligerado con queso cottage.
  • Misma forma, distinto relleno: una tarta lleva beicon y queso curado; la otra, pollo, espinacas y champiñones. La primera concentra mucha más grasa.

Ejemplos de quiche con distintas elecciones

Al comparar quiche, comprueba la masa, el cuajado y el relleno y elige en Calk las opciones que correspondan a tu ración.

Tarta saladaPastel de polloPastel de pescadoPastel de carneTarta de cebollaHarina de centenoHarina de almendraHarina de cocoQuiche LorraineEmpanada gallegaMasa hojaldreMasa quebrada

Más cálculos sobre quiche

Claves para calcular quiche

¿Cuál de los dos ejemplos de quiche aporta más calorías?
Los dos ejemplos publicados aportan 184 kcal por 150 g en el primer cálculo y 570 kcal por 150 g en el segundo.
¿Por qué difieren los dos ejemplos de quiche?
La masa ocupa casi media ración. La quebrada con mantequilla aporta bastante más que una base fina integral. El cuajado también cambia: crema de huevo y nata servida con generosidad frente a un cuajado sencillo de huevo aligerado con queso cottage.
¿Cómo calculo en Calk lo que he consumido de quiche?
Abre «Tarta salada» en Calk, revisa «Masa», «Proteínas» y «Queso» y elige la medida de ración disponible que mejor represente lo que has consumido.

Configura tu ración de quiche en Calk

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