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- ¿Cuántas calorías tiene un gratinado de patata?/
Comparación con la misma ración
¿Cuántas calorías tiene un gratinado de patata?
En el ejemplo, el gratinado de patata con ricotta aporta 299 kcal por 300 g; con nata, cheddar, mantequilla y beicon, 656 kcal.
La patata sigue siendo la base. La nata, la mantequilla, el queso y el beicon aumentan el total; cuenta la mezcla que envuelve la base y la cantidad servida.
La nata, la mantequilla, el cheddar y el beicon: qué cambia en el resultado
La mezcla de huevo y leche se cambia por nata al 35 %, la ricotta por cheddar, y se añaden mantequilla y beicon.
Menos calórica
299 kcal
300 g
100 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+119%
Más calórica
656 kcal
300 g
219 kcal por 100 g
- Una mezcla ligera de huevo y leche aporta varias veces menos que una cantidad generosa de nata 35%.
- El cheddar con mantequilla y una cobertura de beicon añaden sobre todo grasa en la versión más calórica.
- La ricotta aporta cremosidad a la versión menos calórica.
- El calabacín y el brócoli aportan agua y volumen al gratinado menos calórico, lo que reduce las calorías por 100 g.
Cómo calcular las calorías de gratinados de patata, carne y verduras
Al comparar gratinado de patata, comprueba la nata, la mantequilla, el cheddar y el beicon y elige en Calk las opciones que correspondan a tu ración.
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Claves para calcular gratinado de patata
¿Tienen las mismas calorías dos versiones de gratinado de patata?
No. Por 300 g, el gratinado de patata con ricotta aporta 299 kcal; con nata, cheddar, mantequilla y beicon, 656 kcal.
¿Por qué difieren los dos ejemplos de gratinado de patata?
Una mezcla ligera de huevo y leche aporta varias veces menos que una cantidad generosa de nata 35%. El cheddar con mantequilla y una cobertura de beicon añaden sobre todo grasa en la versión más calórica.
¿Cómo calculo mi gratinado de patata en Calk?
Abre «Horneado salado» en Calk, elige la base, la mezcla que la envuelve, el queso, la carne y la grasa y ajusta la ración a la cantidad que has comido.
Configura tu ración de gratinado de patata en Calk
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