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Comparación con la misma ración
¿Cómo calcular las calorías de salsas por tipo y ración?
La proporción de aceite, tomate y azúcar: esa combinación determina el resultado y debe representar lo que has tomado.
Calculadora de salsas por tipo y ración
Tu estimación
Ketchup
Cucharada
17 g
Calorías19 kcal
Proteínas0.2 g
Grasas0 g
Hidratos4.1 g
La proporción de aceite, tomate y azúcar: qué cambia en el resultado
En estos dos ejemplos cambian: tipo de salsa — kétchup → mayonesa.
Menos calórica
33 kcal
30 g
112 kcal por 100 g
de la versión menos a la más calórica
33 → 204 kcal
Más calórica
204 kcal
30 g
680 kcal por 100 g
- Mismas dos cucharadas al lado del plato: el ketchup es sobre todo tomate y azúcar (unas 100 kcal/100 g). La mayonesa contiene un 70–80% de grasa (unas 700 kcal/100 g). La densidad cambia por siete.
- Usar dos cucharadas en cada comida repite esa diferencia sin cambiar el tamaño aparente de la ración.
Calorías de salsas según el tipo y la ración
La tabla muestra el peso estimado de cada combinación de tipo y ración para que compares resultados equivalentes.
| Tipo | Ración | Calorías |
|---|---|---|
| Ketchup | Cucharada ≈ 17 g | 19 kcal |
| Mostaza | Cucharada ≈ 15 g | 23 kcal |
| Mostaza Dijon | Cucharada ≈ 15 g | 23 kcal |
| Mayonesa | Cucharada ≈ 14 g | 94 kcal |
| Salsa de soja | Cucharada ≈ 16 g | 8 kcal |
| Sriracha | Cucharada ≈ 20 g | 17 kcal |
| Salsa de chile dulce | Cucharada ≈ 18 g | 33 kcal |
| Salsa BBQ | Cucharada ≈ 17 g | 29 kcal |
| Teriyaki | Cucharada ≈ 16 g | 14 kcal |
| Salsa mexicana | Cucharada ≈ 16 g | 5 kcal |
| Harissa | Cucharada ≈ 15 g | 11 kcal |
| Rábano picante | Cucharada ≈ 15 g | 7 kcal |
Variedades y raciones de salsas
La calculadora incluye «Ketchup», «Mostaza», «Mostaza Dijon» y «Mayonesa». Elige también una ración real, por ejemplo Cucharadita, para ver el peso y los macronutrientes.
SalsasSalsa para mojarMayonesaKétchupSalsa BBQSalsa cremosaSalsa de cacahueteTahiniSalsa de tomate
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Salsas: dudas sobre tipos, peso y ración
¿Cómo calculo las calorías de mi ración de salsas?
Elige el tipo y la ración. Los dos ejemplos publicados calculan 33 kcal por 30 g para el primero y 204 kcal por 30 g para el segundo.
¿Por qué cambia el aporte calórico de salsas?
Mismas dos cucharadas al lado del plato: el ketchup es sobre todo tomate y azúcar (unas 100 kcal/100 g). La mayonesa contiene un 70–80% de grasa (unas 700 kcal/100 g). La densidad cambia por siete. Usar dos cucharadas en cada comida repite esa diferencia sin cambiar el tamaño aparente de la ración.
¿Cómo registro mi ración de salsas en Calk?
Usa la calculadora de arriba para elegir «Ketchup», «Mostaza», «Mostaza Dijon» y «Mayonesa» u otra opción visible y la ración correspondiente. Para completar el registro, abre «Salsas» en Calk.
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