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Comparación con la misma ración
«Aves»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 250 g
Los dos ejemplos de Aves de Calk tienen la misma ración (250 g): uno aporta 395 y el otro, 751 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.
Con la misma ración (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: parte del ave, piel, rebozado, salsa, método de preparación. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
395 kcal
250 g
158 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+90%
Más calórica
751 kcal
250 g
301 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian: rebozado — se añade: empanado de comida rápida, salsa — se añade: salsa ranch, método de preparación — a la parrilla → frito.
Base: a la parrilla → fritoRebozado: + empanado de comida rápidaSalsa: + salsa ranch
- Una cobertura gruesa retiene aceite al freírse: el mismo filete pasa de 165 kcal/100 g a la parrilla a más de 240 con mucho empanado.
- Una cucharada de salsa ranchera al lado son sobre todo calorías de grasa que nunca parecen parte del plato.
- A la parrilla, la pechuga no suma el rebozado ni el aceite de fritura.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.
AvesPechuga de pollo a la planchaPollo a la naranjaPollo a la parmesanaPollo a la parrillaEscalope de pollo empanadoPollo a la planchaPechuga de pollo doblePollo a la brasaPechuga de polloJamoncito de polloTira de pollo
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Preguntas frecuentes
«Aves»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 250 g: una aporta 395 y la otra, 751 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: rebozado — se añade: empanado de comida rápida, salsa — se añade: salsa ranch, método de preparación — a la parrilla → frito.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Aves» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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