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  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma ración

«Plato de pasta»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 300 g

Los dos ejemplos de Plato de pasta de Calk tienen la misma ración (300 g): uno aporta 386 y el otro, 616 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.

Plato de pasta: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma ración (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de pasta, salsa, queso, proteína, verduras, grasa. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 386 kcal 300 g 129 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +60%
Más calórica 616 kcal 300 g 205 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Ficha de Calk, versión menos calórica de Plato de pasta: 129 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 10/28/62 Ficha de Calk, versión más calórica de Plato de pasta: 205 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 19/51/30

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian: salsa — salsa de tomate → salsa carbonara, queso — se añade: parmesano, proteína — se añade: beicon.

Salsa: salsa de tomate → salsa carbonaraProteína: + beiconQueso: + parmesano
  • La salsa de tomate con verduras salteadas es básicamente producto condimentado: un plato tipo marinara se mantiene cerca de 110 kcal por 100 g.
  • La carbonara cambia el tomate rico en agua por una emulsión de huevo y nata, y después añade beicon y una cantidad abundante de parmesano.
  • Debajo está la misma pasta de trigo: cambiar la salsa casi duplica el plato, de 104 kcal por 100 g con marinara a 202 con carbonara.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

Plato de pastaPasta de pollo con pestoEnsalada griega de pastaPasta alfredo con polloPasta con carne picadaPasta integral de trigoPasta alle VongolePasta con salmónPasta con gambasPasta con atúnPasta con pestoPasta sin gluten

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Preguntas frecuentes

«Plato de pasta»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 300 g: una aporta 386 y la otra, 616 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: salsa — salsa de tomate → salsa carbonara, queso — se añade: parmesano, proteína — se añade: beicon.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Plato de pasta» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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