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  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma ración

Calorías en Hamburguesas y albóndigas caseras: 293–662 kcal por 200 g

Hamburguesas y albóndigas caseras: en Calk la misma ración (200 g) puede quedar en 293–662 kcal. Mira las tarjetas exactas de la versión menos calórica y la más calórica.

Hamburguesas y albóndigas caseras: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma ración (200 g), los ingredientes, las salsas y la preparación pueden cambiar mucho las calorías. Calk muestra una versión menos calórica y otra más calórica lado a lado.

Menos calórica 293 kcal 200 g 146 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +126%
Más calórica 662 kcal 200 g 331 kcal por 100 g

Tarjetas exactas de Calk

Estas son las tarjetas exactas de Calk para las dos versiones mostradas arriba.

Ficha de Calk, versión menos calórica de Hamburguesas y albóndigas caseras: 146 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 77/17/6 Ficha de Calk, versión más calórica de Hamburguesas y albóndigas caseras: 331 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 19/53/28

De dónde viene la diferencia

La ración es la misma, pero cambian los ingredientes, los extras o la preparación.

Rebozado: enharinado → empanado grueso y grasoIngrediente principal: pavo → cerdoIngrediente principal: a la parrilla → fritoGrasas: + carne grasaAñadidos: + pan
  • La carne picada cuenta media historia: pavo picado magro frente a cerdo con recortes grasos extra casi duplica la grasa antes de cocinar.
  • La cobertura es la otra mitad: una capa de harina se queda en ~2% de la pieza, mientras un empanado frito grueso es ~30% y funciona como esponja para el aceite de la sartén.
  • Pan remojado en la mezcla más una fritura bien dorada acercan la pieza rica al ejemplo de albóndiga frita (~294 kcal/100g), mientras la hamburguesa de pavo a la parrilla se queda cerca de ~165.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

Hamburguesas y albóndigas caserasHamburguesa casera de hongosHamburguesa de pescado blancoHamburguesa de frijolesHamburguesa de alubiasCroquetas de resHamburguesa de resCroquetas de polloHamburguesa de polloHamburguesa de garbanzoMedallón de carneCroqueta de pescado

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Hamburguesas y albóndigas caseras?
En Calk, la misma ración (200 g) queda en 293–662 kcal: desde la versión menos calórica hasta la más calórica.
¿Por qué las dos versiones son tan distintas?
Porque la ración se mantiene fija, pero cambian los ingredientes, extras, nivel de grasa, salsas o preparación. Las tarjetas exactas de Calk en esta página muestran ambas versiones.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Hamburguesas y albóndigas caseras en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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