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Comparación con la misma ración

«Mezze»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 250 g

Los dos ejemplos de Mezze de Calk tienen la misma ración (250 g): uno aporta 330 y el otro, 689 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.

Mezze: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma ración (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de dip, complementos, ensaladas, mezze caliente, pan. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 330 kcal 250 g 132 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +109%
Más calórica 689 kcal 250 g 276 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Ficha de Calk, versión menos calórica de Mezze: 132 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 10/47/43 Ficha de Calk, versión más calórica de Mezze: 276 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 13/43/44

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian: tipo de dip — tzatziki → hummus, complementos — se añade: aceite de oliva, mezze caliente — se añade: falafel.

Tipo de dip: tzatziki → hummusComplementos: + aceite de olivaMezze caliente: + falafel
  • Solo la salsa para mojar duplica la densidad: el tzatziki de yogur y pepino ronda 93 kcal/100 g, mientras el hummus rico en tahini está en 193. El aceite de oliva y los piñones añadidos aportan sobre todo grasa.
  • Tres falafel fritos (unas 300 kcal/100 g) aportan bastante más que un tabulé de perejil y bulgur (unas 123).
  • Una pita entera frente a media pita suma otras 80 kcal de pan.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

MezzeEnsalada de berenjenaEnsalada fattoushPlato de mezzeAperitivos del Medio OrienteHojas de parra rellenasPlato de aperitivosDip de tahiniPlato de hummusSalsa de tahiniPlato de falafelBaba ganoush

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Preguntas frecuentes

«Mezze»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 250 g: una aporta 330 y la otra, 689 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: tipo de dip — tzatziki → hummus, complementos — se añade: aceite de oliva, mezze caliente — se añade: falafel.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Mezze» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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