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Comparación con la misma ración
Plato de mezze: calorías según los ingredientes y la ración
El hummus o tzatziki, el aceite, los piñones y el falafel: ese conjunto explica la diferencia entre las dos raciones de referencia.
El hummus o tzatziki, el aceite, los piñones y el falafel: revisa ese conjunto antes de comparar los ejemplos con lo que has comido.
El hummus o tzatziki, el aceite, los piñones y el falafel: qué cambia en el resultado
En estos dos ejemplos cambian: tipo de dip — tzatziki → hummus, complementos — se añade: aceite de oliva, mezze caliente — se añade: falafel.
Menos calórica
330 kcal
250 g
132 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+109%
Más calórica
689 kcal
250 g
276 kcal por 100 g
- Solo la salsa para mojar duplica la densidad: el tzatziki de yogur y pepino ronda 93 kcal/100 g, mientras el hummus rico en tahini está en 193. El aceite de oliva y los piñones añadidos aportan sobre todo grasa.
- Tres falafel fritos (unas 300 kcal/100 g) aportan bastante más que un tabulé de perejil y bulgur (unas 123).
- Una pita entera frente a media pita suma otras 80 kcal de pan.
Ejemplos de plato de mezze con distintas elecciones
Al comparar plato de mezze, comprueba el hummus o tzatziki, el aceite, los piñones y el falafel y elige en Calk las opciones que correspondan a tu ración.
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Claves para calcular plato de mezze
¿Qué cambia las calorías de una ración de plato de mezze?
Los dos ejemplos publicados aportan 330 kcal por 250 g en el primer cálculo y 689 kcal por 250 g en el segundo.
¿Por qué difieren los dos ejemplos de plato de mezze?
Solo la salsa para mojar duplica la densidad: el tzatziki de yogur y pepino ronda 93 kcal/100 g, mientras el hummus rico en tahini está en 193. El aceite de oliva y los piñones añadidos aportan sobre todo grasa. Tres falafel fritos (unas 300 kcal/100 g) aportan bastante más que un tabulé de perejil y bulgur (unas 123).
¿Cómo calculo en Calk lo que he consumido de plato de mezze?
Abre «Mezze» en Calk, revisa «Tipo de dip», «Complementos» y «Mezze caliente» y elige la medida de ración disponible que mejor represente lo que has consumido.
Configura tu ración de plato de mezze en Calk
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