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Comparación con la misma ración

«Comida mexicana»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 200 g

Los dos ejemplos de Comida mexicana de Calk tienen la misma ración (200 g): uno aporta 297 y el otro, 508 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.

Comida mexicana: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma ración (200 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de tortilla, proteína, frijoles y arroz, queso, verduras, salsa. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 297 kcal 200 g 148 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +71%
Más calórica 508 kcal 200 g 254 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Ficha de Calk, versión menos calórica de Comida mexicana: 148 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 37/24/40 Ficha de Calk, versión más calórica de Comida mexicana: 254 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 21/60/18

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian: tipo de tortilla — tortilla de maíz → tortilla de maíz crujiente, proteína — pollo → carne picada de ternera, queso — se añade: queso, salsa — salsa mexicana → nata agria, salsa — se añade: guacamole.

Proteína: pollo → carne picada de terneraSalsa: salsa mexicana → nata agriaBase: tortilla de maíz → tortilla de maíz crujienteQueso: + quesoSalsa: + guacamole
  • Una tortilla blanda de maíz al horno aporta menos que una cáscara crujiente frita.
  • Pollo a la parrilla frente a ternera picada dorada en sartén casi duplica la grasa del relleno.
  • El taco más calórico añade queso fundido, nata agria y guacamole. El ligero lleva salsa, con unas 30 kcal/100 g.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

Comida mexicanaBol de burrito de polloTacos de carne asadaTacos de birriaTacos al pastorTacos de suaderoCarne picada de terneraAgua fresca de jamaicaAgua fresca de horchataAgua fresca de tamarindoAgua fresca de sandíaTostada de tinga

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Más información

Preguntas frecuentes

«Comida mexicana»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 200 g: una aporta 297 y la otra, 508 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: tipo de tortilla — tortilla de maíz → tortilla de maíz crujiente, proteína — pollo → carne picada de ternera, queso — se añade: queso, salsa — salsa mexicana → nata agria, salsa — se añade: guacamole.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Comida mexicana» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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