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Comparación con la misma ración
«Plato de Harvard»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 300 g
Los dos ejemplos de Plato de Harvard de Calk tienen la misma ración (300 g): uno aporta 251 y el otro, 341 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.
Con la misma ración (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: verduras, cereales integrales, proteína, aceite saludable. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
251 kcal
300 g
84 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+36%
Más calórica
341 kcal
300 g
114 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian: cereales integrales — patata → arroz integral, proteína — pescado blanco → cerdo.
Proteína: pescado blanco → cerdoCereales integrales: patata → arroz integral
- Mismo método del plato, distinto cuarto de proteína: pescado blanco magro frente a cerdo a la plancha cambia esa parte del plato.
- El cuarto de cereal o fécula también se mueve: la patata hervida es más ligera que el arroz integral al mismo peso.
- Medio plato sigue siendo brócoli con el mismo chorrito de aceite de oliva. La diferencia de calorías viene de los otros cuartos.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.
Plato equilibradoPlato de HarvardMétodo del platoPlato con pescadoPlato con polloPlato con cerdoPlato con arrozPlato con patata
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Preguntas frecuentes
«Plato de Harvard»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 300 g: una aporta 251 y la otra, 341 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: cereales integrales — patata → arroz integral, proteína — pescado blanco → cerdo.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Plato de Harvard» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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